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Navegación por Autor Colina Coca, Clara

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Bioactive compounds from vegetable and fruit by-productsAncos, Begoña de  ; Colina Coca, Clara ; González Peña, Diana ; Sánchez-Moreno, Concepción  Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Dietary onion ameliorates antioxidant defence, inflammatory response, and cardiovascular risk biomarkers in hypercholesterolemic Wistar ratsColina Coca, Clara ; González Peña, Diana ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Effects of hypercholesterolemic diet enriched with onion as functional ingredient on fatty acid metabolism in Wistar ratsColina Coca, Clara ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Fontecha, F. Javier  ; González Peña, Diana ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
openAccessevaluacebollmodel.pdf.jpg2017Evaluación de las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e hipolipidémicas de cebolla procesada como ingrediente funcional in vitro y en un modelo animalColina Coca, Clara Tesis
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Evaluation of onion as a functional ingredient in the prevention of metabolic impairments associated to diet-induced hypercholesterolaemia using a multiplatform approach based on LC-MS, CE-MS and GC-MSGonzález Peña, Diana ; Dudzik, Danuta; Colina Coca, Clara ; Ancos, Begoña de  ; García, Antonia; Barbas, Coral; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Flavonoids in high-pressure processed citrus juicesAncos, Begoña de  ; González Peña, Diana ; Colina Coca, Clara ; Sánchez-Moreno, Concepción  ; Cano, M. Pilar  Póster
openAccessHigh-cholesterol diet enriched with onion affects.pdf.jpg23-dic-2014High-cholesterol diet enriched with onion affects endothelium-dependent relaxation and NADPH oxidase activity in mesenteric microvessels from Wistar ratsGonzález Peña, Diana ; Angulo, Javier; Vallejo, Susana; Colina Coca, Clara ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Ferrer, Carlos; Peiró, Concepción; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Hyaluronidase inhibiting activity and radical scavenging potential of flavonols in processed onionGonzález Peña, Diana ; Colina Coca, Clara ; Char, Cielo D.; Cano, M. Pilar  ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Influence of ripening and astringency on carotenoid content of high-pressure treated persimmon fruit (Diospyros kaki L.)Plaza, Lucía ; Colina Coca, Clara ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  ; Cano, M. Pilar  Artículo
openAccessnov-2011Inhibition of hyaluronidase activity by high-pressure treated onionGonzález Peña, Diana ; Ancos, Begoña de  ; Colina Coca, Clara ; Plaza, Lucía ; Cano, M. Pilar  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Multiplatform metabolomic fingerprinting as a tool for understanding hypercholesterolemia in Wistar ratsGonzález Peña, Diana ; Dudzik, Danuta; Colina Coca, Clara ; Ancos, Begoña de  ; García, Antonia; Barbas, Coral; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Novel approach for the determination of volatile compounds in processed onion by headspace gas chromatography-mass spectrometry (HS GC-MS).Colina Coca, Clara ; González Peña, Diana ; Vega, Estela ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Nutritional Composition of Processed Onion: S-Alk(en)yl-l-cysteine Sulfoxides, Organic Acids, Sugars, Minerals, and Vitamin CColina Coca, Clara ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo
openAccessObtencion_de_compuestos.pdf.jpgsep-2013Obtención de compuestos bioactivos de sub-productos generados en el procesado de hortalizas de IV y V gamaAncos, Begoña de  ; Gómez, Rosario ; Colina Coca, Clara ; Sánchez-Moreno, Concepción  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Positive effects on lipid metabolism in Wistar rats of hypercholesterolemic diets enhanced by onion intakeColina Coca, Clara ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Fontecha, F. Javier  ; González Peña, Diana ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  Póster
openAccess2015Uso de películas/recubrimientos comestibles en los productos de IV y V gamaAncos, Begoña de  ; González-Peña, Daniel; Colina Coca, Clara ; Sánchez-Moreno, Concepción  Artículo