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Navegación por Autor Casimiro-Gonzales, Sandra
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | may-2021 | Colour, fatty acids, bioactive compounds, and total antioxidant capacity in commercial cocoa beans (Theobroma cacao L.) | Ramos-Escudero, Fernando; Casimiro-Gonzales, Sandra; Fernández-Prior, África CSIC ORCID; Cancino Chávez, Keidy; Gómez-Mendoza, José; Fuente-Carmelino, Luciana de la; Muñoz, Ana María | artículo |
openAccess | | 23-may-2022 | Comparison of four oil extraction methods for sinami fruit (Oenocarpus mapora H. Karst): Evaluating quality, polyphenol content and antioxidant activity | Muñoz, Ana María; Casimiro-Gonzales, Sandra; Gómez-Coca, R. B. CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Best, Ivan; Cajo-Pinche, María Isabel; Loja, Juan Francisco; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ramos-Escudero, Fernando | artículo |