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Navegación por Autor Barcenilla Moraleda, José María

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessPonen13novel.pdf.jpg2017A novel feruloyl esterase from Oenococcus oeni for the improvement of wine qualitySantamaría, Laura; Esteban-Torres, María ; Reverón, Inés ; Barcenilla Moraleda, José María ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las Póster
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2014Characterization of a bacterial tannase from Streptococcus gallolyticus UCN34 suitable for tannin biodegradationJiménez, Natalia ; Barcenilla Moraleda, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Characterization of a versatile arylesterase from Lactobacillus plantarum active on wine estersEsteban-Torres, María ; Barcenilla Moraleda, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Enzimas modificadoras de carbohidratos de Lactobacillus plantarum WCFS1: caracterización genética, funcional y estructuralPlaza-Vinuesa, Laura; Hernández, O.; Cumella Montánchez, José María ; Barcenilla Moraleda, José María ; Mancheño, Jose M. ; López de Felipe, Félix ; Corzo, Nieves  ; Moreno, F. Javier ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Identificación de reductasas de ácidos hidroxicinámicos y sus derivados en Lactobacillus plantarum WCFS1Santamaría, Laura; Reverón, Inés ; Plaza-Vinuesa, Laura; Barcenilla Moraleda, José María ; Mancheño, Jose M. ; López de Felipe, Félix ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario Comunicación de congreso
openAccessES2176061A1.pdf.jpg16-nov-2002Micro-organism of the Saccharomyces cerevisae species, CECT strain 1684, for use in raising foam in Cava wines and other sparkling wines.Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; Carrascosa, Alfonso V. ; Barcenilla Moraleda, José María ; Polo Sánchez, CarmenPatente
openAccess2338085_A1.pdf.jpg3-may-2010Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantesGonzález García, Ramón  ; González Ramos, Daniel; Tabera, Laura ; Barcenilla Moraleda, José María Solicitud de patente
openAccess2338085_B1.pdf.jpg28-feb-2011Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantesBarcenilla Moraleda, José María ; González Ramos, Daniel; Tabera, Laura ; González García, Ramón  Patente