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Navegación por Autor Atay, Elif
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 8-nov-2017 | Development and characterization of chitosan/gelatin electrosprayed microparticles as food grade delivery vehicles for anthocyanin extracts | Atay, Elif; Fabra, María José CSIC ORCID; Martínez Sanz, Marta CSIC ORCID ; Gómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |