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Navegación por Autor Aparicio López, Ramón
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2015 | In-depth assessment of analytical methods for olive oil purity, safety, and quality characterization | Tena, Noelia CSIC ORCID ; Wang, Selina C.; Aparicio-Ruiz, R. CSIC ORCID; García-González, Diego L. CSIC ORCID ; Aparicio López, Ramón CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2018 | Olive oil | García-González, Diego L. CSIC ORCID ; Aparicio López, Ramón CSIC ORCID; Aparicio-Ruiz, R. CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess | | 1-ene-2013 | Olive oil characterization and traceability | Aparicio López, Ramón CSIC ORCID; García-González, Diego L. CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess | | 1-ene-2013 | Tables of olive oil chemical data | García-González, Diego L. CSIC ORCID ; Infante-Domínguez, Carmen CSIC; Aparicio López, Ramón CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess | | 1-oct-2012 | Towards new analyses of aroma and volatiles to understand sensory perception of olive oil | Aparicio López, Ramón CSIC ORCID; Morales, María T.; García-González, Diego L. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2018 | Vegetable oils | Aparicio López, Ramón CSIC ORCID; García-González, Diego L. CSIC ORCID ; Aparicio-Ruiz, R. CSIC ORCID | capítulo de libro |
openAccess | | 3-abr-2013 | Volatile and amino acid profiling of dry cured hams from different swine breeds and processing methods | García-González, Diego L. CSIC ORCID ; Aparicio López, Ramón CSIC ORCID; Aparicio-Ruiz, R. CSIC ORCID | artículo |