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Navegación por Autor Ancarani, Denise

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Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
openAccess		2014	Value Added of Resistant Starch Maize-Based Matrices in Breadmaking: Nutritional and Functional Assessment	*Collar, Concha CSIC ORCID; Balestra, Federica; Ancarani, Denise*	artículo

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