English   español  

Browsing by Author Álvarez González, Miguel Ángel

Showing results 1 to 20 of 82  next >
RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Aug-2013A fast, reliable, ultra high performance liquid chromatography method for the simultaneous determination of amino acids, biogenic amines and ammonium ions in cheese, using diethyl ethoxymethylenemalonate as a derivatising agentRedruello, Begoña; Ladero Losada, Víctor Manuel; Cuesta Suárez, Isabel; Álvarez Buylla, J. R.; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMar-2010A novel real-time polymerase chain reaction-based method for the detection and quantification of lactose-fermenting Enterobacteriaceae in the dairy and other food industriesMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccessacquired_macrolide_Florez.pdf.jpg20-Jul-2007Acquired macrolide resistance in the human intestinal strain Lactobacillus rhamnosus E41 associated with a transition mutation in 23S rRNA genesFlórez García, Ana Belén; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez Martín, Pablo; Ammor, Mohammed Salim; Álvarez González, Miguel Ángel; Mayo Pérez, BaltasarArtículo
openAccessAguR_transmembrane_Linares.pdf.jpg26-Jun-2015AguR, a Transmembrane Transcription Activator of the Putrescine Biosynthesis Operon in Lactococcus lactis, Acts in Response to the Agmatine ConcentrationLinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Redruello, Begoña; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-Jul-2014Aislamiento y desarrollo de bacterias lácticas capaces de hidrolizar los péptidos inmunotóxicos del glutenÁlvarez Sieiro, PatriciaTesis
openAccessTesis definitiva_Alfonso.pdf.jpg2007Aislamiento, caracterización y detección precoz de bacteriófagos de streptococcus thermophilus en la industria lácteaHernández Magadán, AlfonsoTesis
openAccessagmatine_inducible_system_Linares.pdf.jpg4-Dec-2014An agmatine-inducible system for the expression of recombinant proteins in Enterococcus faecalisLinares, Daniel M.; Pérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Río Lagar, Beatriz del; Redruello, Begoña; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgOct-2013An Extracellular Serine/Threonine-Rich Protein from Lactobacillus plantarum NCIMB 8826 Is a Novel Aggregation-Promoting Factor with Affinity to MucinHevia, Arancha; Martínez Álvarez, Noelia; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel; Margolles Barros, Abelardo; Sánchez García, BorjaArtículo
openAccess1471-2180-13-288.pdf.jpg10-Dec-2013Antibiotic resistance, virulence determinants and production of biogenic amines among enterococci from ovine, feline, canine, porcine and human milkJiménez, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel; Chico, Irene; Maldonado-Barragán, Antonio ; López, María; Martín, Virginia; Fernández, Leonides; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel Ángel; Torres, Carmen; Rodríguez, Juan M.Artículo
openAccess2012Bacteriophages in Dairy Industry: PCR Methods as Valuable ToolsRío Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Linares, Daniel M.; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Las BAL como vectores de inmunización oral pasiva frente a rotavirusMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMay-2011Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: Application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producersLadero Losada, Víctor Manuel; Coton, M.; Fernández García, María; Burón, Nicolás; Martín, M. Cruz; Guichard, Hugues; Coton, E.; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccessbiogenic_amines_degradation_capozzi.pdf.jpg2012Biogenic amines degradation by Lactobacillus plantarum: toward a potential application in wineCapozzi, V.; Russo, P.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández García, María; Fiocco, D.; Álvarez González, Miguel Ángel; Grieco, F.; Spano, G.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Biogenic amines in dairy productsLinares, Daniel M.; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel; Fernández García, MaríaArtículo
closedAccess2010Biogenic amines in fermented foodsSpano, Giuseppe; Russo, P.; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel; Fernández García, María; López, Patricia; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L.; Trip, H.; Lolkema, J. S.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2011Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche maternaPérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg31-Jan-2014Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico: regulación genética e implicaciones fisiológicas y tecnológicasCalles-Enríquez, MarinaTesis
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgNov-2009Cara y cruz de las BALCalles-Enríquez, Marina; Álvarez Sieiro, Patricia; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-Mar-2011Characterization of the tyramine-producing pathway in Sporolactobacillus sp. P3JCoton, M.; Fernández García, María; Trip, Hein; Ladero Losada, Víctor Manuel; Mulder, Niels L.; Lolkema, J. S.; Álvarez González, Miguel Ángel; Coton, E.Artículo
openAccesscodon_optimized gene_Suebwongsa.pdf.jpg2013Cloning and expression of a codon-optimized gene encoding the influenza A virus nucleocapsid protein in Lactobacillus caseiSuebwongsa, Namfon; Panya, Marutpong; Namwat, Wises; Sookprasert, Saovaluk; Redruello, Begoña; Mayo Pérez, Baltasar; Álvarez González, Miguel Ángel; Lulitanond, ViraphongArtículo