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Navegación por Autor Piñeiro, Carmen

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Evaluation of Fish Quality and Safety by Proteomics TechniquesPiñeiro, Carmen CSIC ORCID; Martínez, Iciar CSIC ORCIDcapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Evaluation of seafood proteolysis by immunological techniques: α-actinin as biomarker of shelf-life in chilled productsCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Losada, Vanesa CSIC; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Barros, Lorena CSIC; Gallardo, José Manuel CSIC; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCIDcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2003Evaluation of Sensory and Microbiological Changes and Identification of Proteolytic Bacteria during the Iced Storage of Farmed Turbot (Psetta maxima)Rodríguez, Óscar CSIC; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Ojea, A.; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCIDartículo
openAccessFast_monitoring_2011.pdf.jpg2011Fast monitoring of species-specific peptide biomarkers using high-intensity-focused-ultrasound-assisted tryptic digestion and selected MS/MS ion monitoringCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Cañas, Benito; López-Ferrer, Daniel CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Gallardo, José Manuel CSICartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Fast monitoring of species-specific peptide biomarkers using high-intensity-ultrasound-assisted tryptic digestion and selected MS/MS ion monitoringCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Barros, Lorena CSIC; Cañas, Benito; López-Ferrer, Daniel CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Gallardo, José Manuel CSICcomunicación de congreso
closedAccess2000Fish muscle parvalbumins as marker proteins for native and urea isoelectric focusingRehbein, Hartmut; Kündiger, R.; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCIDartículo
closedAccess1993Fish species identification in seafood productsGonzález Sotelo, Carmen CSIC ORCID ; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Gallardo, José Manuel CSIC; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Harmonization of the pepsin digestion method for Anisakis inspection in fish productsPascual, Santiago CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Llarena-Reino, M. CSIC ORCID; Antonio, José Manuel CSIC; Vello, Carlos; Outeiriño, Luis; González, Ángel F. CSIC ORCIDpóster de congreso
closedAccess23-ago-2006Identification of commercial hake and grenadier species by proteomic analysis of the parvalbumin fractionCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Cañas, Benito; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Gallardo, José Manuel CSICartículo
closedAccess2000Identification of fish species after cooking by SDS-PAGE and urea IEF: A collaborative studyEtienne, Monique; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCIDartículo
closedAccess1992Identification of fish species in smoked fish products by electrophoresis and isoelectric focusingGonzález Sotelo, Carmen CSIC ORCID ; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Gallardo, José Manuel CSIC; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCIDartículo
openAccessIdentification_Major_ACE-inhibitore.pdf.jpg10-mar-2014Identification of the major ACE-inhibitory peptides produced by Eenzymatic hydrolysis of a protein concentrate from cuttlefish wastewaterRodríguez-Amado, I. CSIC; Vázquez, José Antonio CSIC ORCID; González Fernández, Pilar CSIC; Esteban-Fernández, Diego; Carrera, Mónica CSIC ORCID ; Piñeiro, Carmen CSIC ORCIDartículo
openAccessIIM_SICIM_poster_2021.pdf.jpg2021IIM-CSIC Scientific Instrumentation and Quality Service: Maximizing resources and creating interaction between groups and infrastructures since 2007Piñeiro, Carmen CSIC ORCIDpóster de congreso
openAccessInhibition_chemical_changes.pdf.jpg2005Inhibition of chemical changes related to freshness loss during storage of horse mackerel (Trachurus trachurus) in slurry iceLosada, Vanesa CSIC; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Lipid changes related to quality during sardine (Sardina pilchardus) chilled storage: effect of ozonised slurry iceLosada, Vanesa CSIC; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Trigo, Marcos CSIC ORCID; Antonio, José Manuel CSIC; Barros-Velázquez, Jorge CSIC ORCID; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCIDcomunicación de congreso
closedAccess10-jul-2007De novo mass spectrometry sequencing and characterization of species-specific peptides from nucleoside diphosphate kinase B for the classification of commercial fish species belonging to the family MerlucciidaeCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Cañas, Benito; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Gallardo, José Manuel CSICartículo
openAccessOptimization_pepsin_digestion.pdf.jpg2013Optimization of the pepsin digestion method for anisakis inspection in the fish industryLlarena-Reino, M. CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Antonio, José Manuel CSIC; Outeriño, Luis; Vello, Carlos; González, Ángel F. CSIC ORCID; Pascual, Santiago CSIC ORCIDartículo
openAccess2336862_A1.pdf.jpg16-abr-2010Procedimiento para la identificación de las especies comerciales de la Familia Merlucciidae, elementos necesarios y aplicacionesCarrera, Mónica CSIC ORCID ; Gallardo, José Manuel CSIC; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Cañas, Benito; López-Ferrer, Daniel CSIC ORCID; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Barros, Lorena CSICsolicitud de patente
openAccess2336862_B1.pdf.jpg11-feb-2011Procedimiento para la identificación de las especies comerciales de la Familia Merlucciidae, elementos necesarios y aplicacionesCañas, Benito; Vázquez, Jesús CSIC ORCID CVN; Barros, Lorena CSIC; Gallardo, José Manuel CSIC; López-Ferrer, Daniel CSIC ORCID; Carrera, Mónica CSIC ORCID ; Piñeiro, Carmen CSIC ORCIDpatente
openAccessProduction_hyaluronic_acid.pdf.jpg2015Production of hyaluronic acid by Streptococcus zooepidemicus on protein substrates obtained from Scyliorhinus canicula discardsVázquez, José Antonio CSIC ORCID; Pastrana, Lorenzo CSIC ORCID; Piñeiro, Carmen CSIC ORCID; Teixeira, José A.; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCID; Rodríguez-Amado, I. CSICartículo
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