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Navegación por Autor Vicario, Isabel M.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 15-jun-2010 | Volatile hydrocarbon profile of Iberian dry-cured hams. A possible tool for authentication of hams according to the fattening diet | Narváez-Rivas, Mónica CSIC; Vicario, Isabel M.; Alcalde, M. Jesús; León Camacho, Manuel CSIC | artículo |