English
español
Navegación por Autor Pérez-Olleros, Lourdes
Mostrando resultados 3 a 3 de 3
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
closedAccess | 3-abr-2009 | Carob Fruit Polyphenols Reduce Tocopherol Loss, Triacylglycerol Polymerization and Oxidation in Heated Sunflower Oil | Zulim Botega, Daniele; Bastida, Sara; Marmesat, Susana CSIC; Pérez-Olleros, Lourdes; Ruiz-Roso, Baltasar; Sánchez-Muniz, F. J. | artículo |