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Navegación por Autor Pérez Masiá, Rocío

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openAccessJHI-2017-4698079.pdf.jpg5-jul-2017Impact of Acetic Acid on the Survival of L. plantarum upon Microencapsulation by Coaxial ElectrosprayingGómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Ambrosio-Martín, Jesús CSIC; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID artículo
openAccessFood Bioprocess Technol-2015-Perez Masia.pdf.jpgfeb-2015Morphology and Stability of Edible Lycopene-Containing Micro- and Nanocapsules Produced Through Electrospraying and Spray DryingPérez Masiá, Rocío CSIC; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID artículo
openAccessGomez-Mascaraque_LWT_2016.pdf.jpg1-feb-2016Optimization of electrospraying conditions for the microencapsulation of probiotics and evaluation of their resistance during storage and in-vitro digestionGómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Morfin, R.C.; Pérez Masiá, Rocío CSIC; Sánchez Moragas, Gloria CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID artículo
openAccessWO2012175777A1.pdf.jpg27-dic-2012PCM encapsulation methodLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID patente
openAccessES2395306A1.pdf.jpg11-feb-2013Procedimiento de encapsulación de PCMsLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessES2541203B1.pdf.jpg16-jul-2015Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industrialesLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID patente
openAccessES2541203A2.pdf.jpg16-jul-2015Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industrialesLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessES2541203R2.pdf.jpg16-jul-2015Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industrialesLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID informe técnico
openAccessWO2015107246A1.pdf.jpg23-jul-2015Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industrialesLagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessCarbohydrate Polymers-2014-Perez Masia.pdf.jpg2014Surfactant-aided electrospraying of low molecular weight carbohydrate polymers from aqueous solutionsPérez Masiá, Rocío CSIC; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID artículo
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