Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 28-mar-2014 | Development and Optimization of Novel Encapsulation Structures of Interest in Functional Foods Through Electrospraying | Pérez Masiá, Rocío CSIC; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2015 | Encapsulation of folic acid in food hydrocolloids through nanospray drying and electrospraying for nutraceutical applications | Pérez Masiá, Rocío CSIC; López Nicolás, Rubén; Periago, María Jesús; Ros, Gaspar; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 5-jul-2017 | Impact of Acetic Acid on the Survival of L. plantarum upon Microencapsulation by Coaxial Electrospraying | Gómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Ambrosio-Martín, Jesús CSIC; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | feb-2015 | Morphology and Stability of Edible Lycopene-Containing Micro- and Nanocapsules Produced Through Electrospraying and Spray Drying | Pérez Masiá, Rocío CSIC; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-feb-2016 | Optimization of electrospraying conditions for the microencapsulation of probiotics and evaluation of their resistance during storage and in-vitro digestion | Gómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Morfin, R.C.; Pérez Masiá, Rocío CSIC; Sánchez Moragas, Gloria CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 27-dic-2012 | PCM encapsulation method | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 11-feb-2013 | Procedimiento de encapsulación de PCMs | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 23-jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 16-jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 16-jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | informe técnico |
openAccess | | 16-jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; Pérez Masiá, Rocío CSIC; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 2014 | Surfactant-aided electrospraying of low molecular weight carbohydrate polymers from aqueous solutions | Pérez Masiá, Rocío CSIC; Lagarón Cabello, José María CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |