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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 2015 | Deliverable D7.4 Report on parasite antigen elimination or inactivation methods in fishery products | Olivares, Fabiola CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; González Muñoz, Miguel; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Pascual, Santiago CSIC ORCID | informe técnico |
| closedAccess |  | 2011 | Detección de alergenos de Anisakis simplex en pescado en conserva y pescado de acuicultura | Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Olivares, Fabiola CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; González Muñoz, Miguel | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2013 | Efecto de la separación mecánica del músculo en la retención y viabilidad de las larvas de Anisakis durante el proceso de obtención de surimi | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Efecto de lavados sucesivos de músculo infestado en la extracción y detección de alérgenos de Anisakis | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2010 | Efecto del tratamiento de esterilización de conservas de pescado en la detección de alérgenos de Anisakis: Estudio preliminar | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2012 | Efecto sobre los alérgenos de las larvas L3 de anisakis al aplicar tratamientos selectivos en pescado parasitado | Olivares, Fabiola CSIC | tesis doctoral |
| closedAccess |  | 2012 | Effect of boiling and autoclaving on allergenicity of Anisakis simplex | Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Olivares, Fabiola CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; González Muñoz, Miguel | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2010 | Effect of canning on Anisakis simplex antigens | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2014 | Effect of cryoprotectants and frozen storage on Anisakis allergens in surimi processing | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2013 | Effect of long-term freezing of infested muscle on the extraction, detection and quantification of Anisakis allergens | Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa; Tejada Yábar, Margarita CSIC | póster de congreso |
| openAccess |  | 2014 | Effects of frozen storage on the allergenicity of surimi gels from hake infected with Anisakis simplex larvae | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2014 | Identification of autoclave-resistant Anisakis simplex allergens | Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Olivares, Fabiola CSIC; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; González Muñoz, Miguel | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Removal of allergens from fish infected with Anisakis simplex larvae in the washing process of surimi production | Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Mendizábal, Angel; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; González Muñoz, Miguel; Cobacho Arcos, Susana CSIC | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2015 | Removal of Anisakis simplex allergens from infected fish during the washing step of surimi production | Olivares, Fabiola CSIC; González Muñoz, Miguel; Carballeda-Sangiao, Noelia CSIC ORCID; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; Careche, Mercedes CSIC ORCID ; Heras, Cristina de las CSIC; Navas, Alfonso CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2011 | Retention and viability of Anisakis simplex larvae in the mechanical separation of muscle during surimi process simulation | Olivares, Fabiola CSIC; Heras, Cristina de las CSIC; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC | comunicación de congreso |
