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Navegación por Autor Morelo, Guibeth
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2017 | Design of flavonoid microparticles with channel forming properties to improve oxidative stability of sunflower oil | Morelo, Guibeth; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Giménez, Begoña CSIC ORCID; Robert, Paz | artículo |
openAccess | | 30-oct-2019 | Influence of the physical state of spray-dried flavonoid-inulin microparticles on oxidative stability of lipid matrices | Morelo, Guibeth; Giménez, Begoña CSIC ORCID; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Romero-Hasler, Patricio; Soto-Bustamante, Eduardo; Robert, Paz | artículo |