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Navegación por Autor Martínez Sáez, Nuria

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Mitigation of food processing contaminants by alternative sugar substitutesCastillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Martínez Sáez, Nuria CSIC; García-Serna Gisbert, Esther; Morales, F. J. CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Phytochemomics and other omics for permitting health claims made on foodsCastillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Martínez Sáez, Nuria CSIC; Amigo-Benavent, Miryam; Silván, José Manuel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Teas and herbal infusions as sources of melatonin and other bioactive non-nutrient componentsHerrera, Teresa CSIC ; Aguilera, Yolanda CSIC ORCID ; Rebollo-Hernanz, Miguel CSIC ORCID ; Bravo, Elena; Benitez, Vanesa CSIC ORCID ; Martínez Sáez, Nuria CSIC; Arribas, Silvia M.; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Martín-Cabrejas, María A. CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Use of almond shell as food ingredientKacem, Imen; Martínez Sáez, Nuria CSIC; Ben Jeddou, Khawla; Boisset Helbert, Claire; Ellouze Chaabouni, Semia; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
openAccessUse of Coffee Silverskin and Stevia to Improve the Formulation of Biscuits Polish Journal of Food and Nutrition Sciences.pdf.jpg2014Use of coffee silverskin and stevia to improve the formulation of biscuitsGarcía-Serna Gisbert, Esther; Martínez Sáez, Nuria CSIC; Mesías, Marta CSIC ORCID ; Morales, F. J. CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
openAccessbakery products.pdf.jpgfeb-2017Use of spent coffee grounds as food ingredient in bakery productsMartínez Sáez, Nuria CSIC; Tamargo, Alba ; Domínguez Pérez, Inés; Rebollo-Hernanz, Miguel CSIC ORCID ; Mesías, Marta CSIC ORCID ; Morales, F. J. CSIC ORCID ; Martín-Cabrejas, María A. CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
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