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Navegación por Autor Martín-Orúe, Susana María
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 12-jun-2018 | Exopolysaccharides from olive brines could reduce the adhesion of ETEC K88 to intestinal epithelial cells | Zhu, Yanan; González-Ortiz, Gemma; Jiménez Díaz, Rufino CSIC ORCID ; Pérez-Trujillo, Míriam; Parella, Teodor; López-Colom, Paola; Martín-Orúe, Susana María | artículo |
openAccess | | 22-may-2019 | The use of starter cultures in the table olive fermentation can modulate the antiadhesive properties of brine exopolysaccharides against enterotoxigenic Escherichia coli | Zhu, Yanan; González-Ortiz, Gemma; Benítez-Cabello, Antonio CSIC ORCID ; Calero-Delgado, Beatriz CSIC; Jiménez Díaz, Rufino CSIC ORCID ; Martín-Orúe, Susana María | artículo |