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Navegación por Autor Martín Carrón, Nuria
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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2000 | Effects of dietary fibre- and polyphenol-rich grape products on lipidaemia and nutritional parameters in rats | Martín Carrón, Nuria; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC; Goñi, Isabel CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 1-jun-2000 | Fibra dietética conteniendo galactomananos | Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goñi, Isabel CSIC ORCID; Martín Carrón, Nuria | patente |
| closedAccess |  | 2000 | In vitro fermentation of different types of α-amylase resistant corn starches | Goñi, Isabel CSIC ORCID; García Alonso, Alejandra; Martín Carrón, Nuria; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC | artículo |
| closedAccess |  | ago-1996 | Measurement of health-promoting properties in fruit dietary fibres: Antioxidant capacity, fermentability and glucose retardation index | Larrauri, José A.; Goñi, Isabel CSIC ORCID; Martín Carrón, Nuria; Rupérez Antón, Pilar CSIC ORCID ; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 1997 | Nutritional and physiological properties of grape pomace as a potential food ingredient | Martín Carrón, Nuria; García Alonso, Alejandra; Goñi, Isabel CSIC ORCID; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 1999 | Reduction in serum total and LDL cholesterol concentrations by a dietary fiber and polyphenol-rich grape product in hypercholesterolemic rats | Martín Carrón, Nuria; Goñi, Isabel CSIC ORCID; Larrauri, José A.; García Alonso, Alejandra; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC | artículo |
