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Navegación por Autor Luzuriaga, Eva
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2017 | Caracterización y bioaccesibilidad de los principales compuestos fenólicos de distintas variedades de manzana y efecto del tratamiento por altas presiones hidrostáticas | Luzuriaga, Eva | tesis de maestría | |
closedAccess | 2017 | Determination of phenolic compounds and bioaccessibility in different apple varieties | Fernández-Jalao, Irene CSIC; Luzuriaga, Eva; Sánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID | póster de congreso |