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Navegación por Autor Llamas, M. G.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | may-2018 | Probiotic properties and stress response of thermotolerant lactic acid bacteria isolated from cooked meat products | Hernández-Alcántara, Annel M. CSIC ORCID ; Wacher, Carmen; Llamas, M. G.; López García, Paloma CSIC ORCID ; Pérez-Chabela, M. Lourdes | artículo | |
openAccess | 11-jul-2017 | Probiotic properties of EPS-producing Pediococcus strains | Pérez-Ramos, Adrián CSIC; Llamas, M. G.; Mohedano Bonillo, Mari Luz CSIC ORCID ; Pardo, M. A.; Dueñas, María Teresa; López García, Paloma CSIC ORCID | comunicación de congreso | |
openAccess | 15-oct-2017 | Rheology and bioactivity of high molecular weight dextrans synt hesised by lactic acid bacteria | Zarour, Kenza CSIC ORCID; Llamas, M. G.; Prieto Orzanco, Alicia CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Dueñas, María Teresa; Fernández de Palencia, P. CSIC; Aznar, Rosa CSIC ORCID; Kihal, Mebrouk; López García, Paloma CSIC ORCID | artículo |