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Navegación por Autor Granito, Marisela
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | feb-2005 | Influence of fermentation on the nutritional value of two varieties of Vigna sinensis | Granito, Marisela; Torres, Alexia; Frías, Juana CSIC ORCID ; Guerra, Marisa; Vidal-Valverde, Concepción CSIC | artículo | |
closedAccess | 2010 | Influence of storage conditions in the polyphenolic profile of common bean (Phaseolus vulgaris) | Mujica, M. V.; Garrido, Ignacio CSIC; Soto, N.; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Granito, Marisela | póster de congreso | |
closedAccess | mar-2002 | Nutritional improvement of beans (Phaseolus vulgaris) by natural fermentation | Granito, Marisela; Frías, Juana CSIC ORCID ; Doblado, Rosa; Guerra, Marisa; Champ, Martine; Vidal-Valverde, Concepción CSIC | artículo |