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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 13-may-2006 | Comparison of Ozone and UV-C Treatments on the Postharvest Stilbenoid Monomer, Dimer, and Trimer Induction in Var. ‘Superior' White Table Grapes | González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Beltrán Riquelme, David; Cantos Villar, Emma; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 25-jun-2005 | Etiology of UV-C-Induced Browning in Var. Superior White Table Grapes | González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Salmenkallio-Marttila, Marjatta; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Cantos Villar, Emma; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 11-sep-2007 | Iberian Pig as a Model To Clarify Obscure Points in the Bioavailability and Metabolism of Ellagitannins in Humans | Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Cerdá, Begoña; López-Bote, Clemente; Rey, Ana I.; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | mar-2012 | Metabolism of oak leaf ellagitannins and urolithin production in beef cattle | González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Truchado, Pilar CSIC ORCID ; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 20-jun-2017 | Potential of microencapsulation through emulsion-electrospraying to improve the bioaccesibility of β-carotene | Gómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Perez-Masiá, Rocío; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Periago, María Jesús; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 9-sep-2004 | Production of Bioavailable Flavonoid Glucosides in Fruit Juices and Green Tea by Use of Fungal α-l-Rhamnosidases | González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Trindade, Luisa M.; Manzanares, Paloma CSIC ORCID; Graaff, Leo H. de; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 23-jun-2021 | Timing of chocolate intake affects hunger, substrate oxidation, and microbiota: A randomized controlled trial | Hernández-González, Teresa; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Escobar, Carolina; Madrid, Juan Antonio; Periago, María Jesús; Collado, María Carmen CSIC ORCID; Scheer, Frank A.J.L.; Garaulet, Marta | artículo |
openAccess | | 26-oct-2016 | Tomato Juice Consumption Modifies the Urinary Peptide Profile in Sprague-Dawley Rats with Induced Hepatic Steatosis | Martín-Pozuelo, Gala; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; González Barberá, Gonzalo CSIC ORCID; Albalat, Amaya; García-Alonso, Francisco Javier; Mullen, William; Mischak, Harald; Periago, María Jesús | artículo |
closedAccess | | 9-oct-2008 | Ultraviolet-C and Induced Stilbenes Control Ochratoxigenic Aspergillus in Grapes | Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Freitas, Paula M.; Almela, Luis; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Suslow, Trevor; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Gil Muñoz, M.ª Isabel | artículo |