English
español
Navegación por Autor Ghannouchi, Raouia
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
closedAccess | 2012 | Functional, antioxidant and film-forming properties of tuna-skin gelatin with a brown algae extract | Haddar, Anissa; Sellimi, Sabrine; Ghannouchi, Raouia; Martínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN ; Nasri, M.; Bougatef, Ali | artículo |