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español
Navegación por Autor Galaverna, Gianni
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 13-dic-2012 | Rapid and Comprehensive Evaluation of (Poly)phenolic Compounds in Pomegranate (Punica granatum L.) Juice by UHPLC-MSn | Mena, Pedro; Calani, Luca; Dall'Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; García-Viguera, Cristina CSIC ORCID; Bruni, Renato; Crozier, Alan; Del Rio, Daniele | artículo |
openAccess | | 4-ene-2021 | Rice bran by-product: From valorization strategies to nutritional perspectives | Spaggiari, M.; Dall’Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2021 | Upcycling of wheat bran by solid state fermentation into heathy ingredients forthe bakery industry | Spaggiari, M.; Dall’Asta, Chiara; Galaverna, Gianni; Callejo González, María Jesús; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID | póster de congreso |