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Navegación por Autor Fernández-Martínez, José María
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 3-ago-1995 | Sunflower oil having a high stearic acid content | Osorio, Jorge; Fernández-Martínez, José María; Mancha Perello, Manuel CSIC ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | patente | |
closedAccess | 8-ago-2008 | Thermostability of genetically modified sunflower oils differing in fatty acid and tocopherol compositions | Marmesat, Susana CSIC; Velasco Varo, Leonardo CSIC ORCID ; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID ; Fernández-Martínez, José María; Dobarganes, M. Carmen CSIC | artículo | |
openAccess | 14-dic-2000 | Use of high oleic high stearic oils | Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Muñoz Ruz, Juan; Fernández-Martínez, José María; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | artículo | |
openAccess | 16-ene-2006 | Uso de aceites con un contenido alto de oleico y alto de esteárico | Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Muñoz Ruz, Juan; Fernández-Martínez, José María | patente |