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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess | | 26-ene-2001 | Effects of Olive Fruit Quality and Oil Storage Practices on the Diacylglycerol Content of Virgin Olive Oils | Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2004 | Evaluation of virgin olive oil bitterness by quantification of secoiridoid derivatives | Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; García Martos, José M. CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 30-jun-2003 | Improved method for the determination of triacylglycerols in olive oils by high performance liquid chromatography | Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 1993 | La calidad del aceite de oliva virgen: posibles nuevos criterios para su evaluación | Hidalgo, Francisco J. CSIC ORCID ; Navas-Fernández, Miguel; Guinda Garín, M. Ángeles CSIC; Ruiz Gómez, M. A.; León Camacho, Manuel CSIC ; Lanzón, Augusto CSIC; Maestro Durán, R.; Janer del Valle, Mª L.; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC; Alba-Mendoza, José CSIC; Gutiérrez-Rosales, Francisca CSIC ; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Graciani Constante, Enrique CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2006 | Lipophilic hydroxytyrosyl esters. Antioxidant activity in lipid matrices and biological systems | Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Collantes de Teran, Laura; Espartero, José L.; Cert, María Rosa CSIC ORCID ; Jover, Maria; Alcudia-González, Felipe; Bautista Lorite, Juan; Cert, Arturo CSIC; Parrado, Juan | artículo |
| openAccess |  | 1979 | Low boiling-point compounds produced by pyrolysis of fungal melanins and model phenolic polymers | Sáiz-Jiménez, Cesáreo CSIC ORCID ; Martín Martínez, Francisco; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| openAccess |  | 5-abr-2012 | Method for producing oils and fats with a high antioxidant content | Cert, Arturo CSIC; Romero-Segura, Ana CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana | solicitud de patente |
| openAccess |  | 15-ene-2004 | Method of preparing hydroxytrosol esters, esters tyhus obtained adn use os same. | Alcudia-González, Felipe; Cert, Arturo CSIC; Espartero, José L.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana | patente |
| openAccess |  | 30-dic-2000 | Methods of preparation of fatty acid methyl esters (FAME). Statistical assessment of the precision characteristics from a collaborative trial | Cert, Arturo CSIC; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2008 | New lipophilic tyrosyl esters. Comparative antioxidant evaluation with hydroxytyrosyl esters | Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana; Pereira-Caro, Gema; Madrona, Andrés CSIC ORCID; Cert, Arturo CSIC; Espartero, José L. | artículo |
| openAccess |  | 26-sep-2012 | Procedimiento de obtención de aceites o grasas con alto contenido antioxidante | Cert, Arturo CSIC; Romero-Segura, Ana CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana | solicitud de patente |
| openAccess |  | nov-1977 | Pyrolysis-gass chromatography-mass spectrometry of soil humic fractions: I. The low boiling point compounds | Martín Martínez, Francisco; Sáiz-Jiménez, Cesáreo CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| openAccess |  | 1979 | Pyrolysis-gass chromatography-mass spectrometry of soil humic fractions: II. The high boiling point compounds | Martín Martínez, Francisco; Sáiz-Jiménez, Cesáreo CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| openAccess |  | 30-dic-1994 | Recomendaciones para la aplicación de algunos métodos analíticos incluidos en el reglamento CEE 2568/91 relativo a las características de los aceites de oliva y de orujo de oliva | León Camacho, Manuel CSIC ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2001 | Reduction of oil bitterness by heating of olive (Olea europaea) fruits | García Martos, José M. CSIC ORCID ; Yousfi, Khaled CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Olmo, Manuel CSIC ORCID; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2005 | Relationships between oxidative stability, triacylglycerol composition, and antioxidant content in olive oil matrices | Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2003 | Simultaneous determination of long-chain aliphatic aldehydes and waxes in olive oils | Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 1999 | The determination of stigmastadienes in vegetable oils (Technical Report) | Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Cert, Arturo CSIC; Dieffenbacher, A. | artículo |
