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Navegación por Autor Castro-Gómez, Pilar

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessLípidos_Rodríguez_PV_CapLib2014.pdf.jpg2014Capítulo 4. Lípidos bioactivos en productos lácteosRodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Villar-Tajadura, M. Antonia CSIC; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccess2015Caracterización y funcionalidad de los fosfo- y esfingolípidos de la membrana del glóbulo graso lácteo para su aplicación como ingredientes bioactivos en derivados lácteos funcionalesCastro-Gómez, Pilar CSICtesis doctoral
openAccess2016Comparación de los procesos verdes PLE y SFE para la extracción del aceite de semilla de chíaVillanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Fornari, Tiziana CSIC ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
openAccessPoster GPE-Sevilla-J-EI.pdf.jpg2014Comparative clean extraction methods to obtain oil from the wild almond Amygdalus scopariaBalvardi, Mohammad; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Rezaei, K.; Ibáñez, Elena CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Comparative study of pomegranate and jacaranda seeds as functional components for the conjugated linolenic acid enrichment of yogurtNieuwenhove, Carina P. Van; Moyano, Andrea; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Sáez, Gabriel; Zárate, Gabriela; Luna Pizarro, Patriciaartículo
openAccessCalvo et al. 2020 Comprehensive characterization of neutral and polar li....pdf.jpg2020Comprehensive characterization of neutral and polar lipids of buttermilk from different sources and its milk fat globule membrane isolatesCalvo, Maria V. CSIC ORCID ; Martín-Hernández, M. C. CSIC ; García-Serrano, Alba M. CSIC ORCID; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Alonso Miravalles, Loreto CSIC; García-Martín, Rosa; Megino-Tello, Javier CSIC; Alonso López, Leocadio CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Comprehensive study of the lipid classes of krill oil by fractionation and identification of triacylglycerols, diacylglycerols, and phospholipid molecular species by sing UPLC/QToF-MSCastro-Gómez, Pilar CSIC; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Montero, Olimpio CSIC ORCID CVN ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Compuestos lipídicos bioactivos en fórmulas infantiles vs. leche materna. Estudio comparativoClaumarchirant, Lorena; Lagarda, María Jesús; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Barberá, Reyescomunicación de congreso
openAccessCIALCOM16.pdf.jpg2014Desarrollo de una línea base para la potencial generación de productos lácteos diferenciados y potocolos de producción de leche y derivados de alto valor nutricionalCalvo, Maria V. CSIC ORCID ; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Villar-Tajadura, M. Antonia CSICrevista
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Development of pressurized extraction processes for oil recovery from wild almond (Amygdalus scoparia)Balvardi, Mohammad; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Rezaei, K.; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Effect of processing of cow milk by high pressures under conditions up to 900MPa on the composition of neutral, polar lipids and fatty acidsRodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Felipe, Xavier; Noriega, L.; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccess2014Estudio comparativo de tres métodos de metilación para la determinación de los ácidos grasos de lípidos lácteosGarcía-Serrano, Alba M. CSIC ORCID; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Fatty acid, phospholipids and health: targeted lipidomic assays in animals, cells and humansRodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
openAccessGrasa láctea.pdf.jpg2014Grasa láctea: una fuente natural de compuestos bioactivosCalvo, Maria V. CSIC ORCID ; Castro-Gómez, Pilar CSIC; García-Serrano, Alba M. CSIC ORCID; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccessChamekh et al 2020_Impact of management system and lactation stage on fa....pdf.jpg2020Impact of management system and lactation stage on fatty acid composition of camel milkChamekh, Latifa; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Khorchani, Touhami; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Hammadi, Mohamed; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Yahyaoui, Mohamed Habibartículo
ijms-18-00605.pdf.jpg10-mar-2017In-depth lipidomic analysis of molecular species of triacylglycerides, diacylglycerides, glycerophospholipids, and sphingolipids of buttermilk by GC-MS/FID, HPLC-ELSD, and UPLC-QToF-MSCastro-Gómez, Pilar CSIC; Montero, Olimpio CSIC ORCID CVN ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID 
openAccess2016Insectos comestibles como fuente de lípidos bioactivos potencialmente saludablesSanturino-Fontecha, Cristina; García-Serrano, Alba M. CSIC ORCID; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Molina, Juan; Sierra, Pablo; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID póster de congreso
openAccessMontero et al. 2020 LIPIDOMIC CHARACTERIZATION OF MILK FAT GLOBULE MEMBR....pdf.jpg2020Lipidomic characterization of the milk fat globule membrane polar lipidsMontero, Olimpio CSIC ORCID CVN ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSICcapítulo de libro
openAccessLípidos bioactivos.pdf.jpg2014Lípidos bioactivos en productos lácteosRodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Villar-Tajadura, M. Antonia CSIC; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccessLipidolacteobioact.pdf.jpg2010Lípidos bioactivos en productos lácteosRodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Villar-Tajadura, M. Antonia CSIC; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Holgado, Francisca CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID capítulo de libro
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