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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessfoods-10-01734.pdf.jpg27-jul-2021Mechanisms involved in interspecific communication between wine yeastsMencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID artículo de revisión
openAccessMencher et al Revised Manuscript II.pdf.jpgabr-2021Metschnikowia pulcherrima represses aerobic respiration in Saccharomyces cerevisiae suggesting a direct response to co-cultivationMencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID ; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-jul-2017Microbiological strategies for alcohol level reduction in wineGonzález García, Ramón CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Rodrigues, Alda Joao CSIC; Curiel, José Antonio CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessModel_guided.pdf.jpg24-jun-2019Model-guided construction of recombinant S. cerevisiae strains showing lower acetate yield under aerobic conditionsRodrigues, Alda Joao CSIC; Andrejev, Sergej; Jouhten, Paula; Patil, Kiran R.; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg19-sep-2018Modulación biotecnológica del rendimiento alcohólico durante la vinificaciónGonzález García, Ramón CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCIDcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-nov-2018Morphological and proteomic characterization of yeast extracellular vesicles in an oenological contextMencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Valero, Eva; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
openAccesssaccharomyces_cerevisiae_Gonzalez.pdf.jpgsep-2016New Genes Involved in Osmotic Stress Tolerance in Saccharomyces cerevisiaeGonzález García, Ramón CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Cordero-Bueso, Gustavo; Vaudano, Enrico; Quirós Asensio, Manuel CSIC; Novo, Maite CSIC ORCID; Torres-Pérez, Rafael CSIC ORCID ; Valero, Evaartículo
openAccessyeast_species_Ciani.pdf.jpg4-may-2016Non-conventional yeast species for lowering ethanol content of winesCiani, Maurizio; Morales, Pilar CSIC ORCID; Comitini, Francesca; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Canonico, Laura; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Oro, Lucía; Rodrigues, Alda Joao CSIC; González García, Ramón CSIC ORCID artículo
openAccessNuevas vías de disminución del grado alcohólico del vino mediante evolución dirigida.pdf.jpg1-jun-2022Nuevas vías de disminución del grado alcohólico del vino mediante evolución dirigidaGuindal, Andrea M.; Roodink, Jorik S.; Morales, Pilar CSIC ORCID; González García, Ramón CSIC ORCID ; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-oct-2018Oxygen sequestration by Metschnikowia pulcherrima triggers a species-specific transcriptional response in Saccharomyces cerevisiaeTronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-nov-2018Prions do not seem to be relevant for either sluggish fermentation or reduced alcohol yieldCuriel, José Antonio CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Rodrigues, Alda Joao CSIC; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Patil, Kiran R.; Jouhten, Paula; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
openAccess1-s2.0-S0740002022000624-main.pdf.jpgsep-2022Protein content of the Oenococcus oeni extracellular vesicles-enriched fractionMencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Mejías-Ortiz, Miguel CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID artículo
openAccess7-abr-2022Protein content of the Oenococcus oeni extracellular vesicles-enriched fractionMejías-Ortiz, Miguel CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
openAccessProteomic Characterization of EVs in Non-pathogenic Yeast Cells.pdf.jpg2021Proteomic Characterization of EVs in Non-pathogenic Yeast CellsMorales, Pilar CSIC ORCID; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID capítulo de libro
openAccessProteomic_characterization.pdf.jpgsep-2020Proteomic characterization of extracellular vesicles produced by several wine yeast speciesMencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; Valero, Eva; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Patil, Kiran R.; González García, Ramón CSIC ORCID artículo
openAccess1-s2.0-S0740002023001314-main.pdf.jpgoct-2023Reduction of ethanol content in wine with an improved combination of yeast strains and process conditionsGuindal, Andrea M.; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-jun-2018Retos científicos y aplicaciones de levaduras alternativas en un contexto de cambio climáticoGonzález García, Ramón CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Rodrigues, Alda Joao CSICcomunicación de congreso
openAccess1-jun-2022Saccharomyces cerevisiae responde de forma similar al co-cultivo o a una fracción enriquecida en vesículas extracelulares de Metschnikowia pulcherrimaMejías-Ortiz, Miguel CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID ; Morales, Pilar CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessMicrobial Biotechnology - 2023 - Mejias‐Ortiz - Saccharomyces cerevisiae responds similarly to co‐culture or to a fraction.pdf.jpgmay-2023Saccharomyces cerevisiae responds similarly to co-culture or to a fraction enriched in Metschnikowia pulcherrima extracellular vesiclesMejías-Ortiz, Miguel CSIC ORCID ; Mencher-Beltrán, Ana CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-jul-2017Scaling-up aerated fermentation for etanol reduction. Effect on wine aromaCuriel, José Antonio CSIC ORCID ; Tronchoni, Jordi CSIC ORCID ; Sáenz-Navajas, María-Pilar CSIC ORCID ; De-La-Fuente-Blanco, Arancha; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID; Ferreira, Vicente CSIC ORCID; Morales, Pilar CSIC ORCID; González García, Ramón CSIC ORCID póster de congreso
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