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closedAccess; closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Release of omega-3 fatty acids by the hydrolysis of fish oil catalyzed by lipases immobilized on hydrophobic supportsFernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID artículo
openAccesscoagulase-negative_staphylococci_Landeta.pdf.jpgdic-2007Screening of biogenic amine production by coagulase-negative staphylococci isolated during industrial Spanish dry-cured ham procesesLandeta, Gerardo CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Selective adsorption of small proteins on large-pore anion exchangers coated with medium size proteinsBolívar Bolívar, Juan Manuel; Batalla Bosquet, Pilar CSIC; Mateo González, César CSIC ORCID CVN; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Pessela, Benevides C. CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Selective and mild adsorption of large proteins on lowly activated immobilized metal ion affinity chromatography matrices: Purification of multimeric thermophilic enzymes overexpressed in Escherichia coliPessela, Benevides C. CSIC ORCID ; Torres, Rodrigo; Fuentes, Manuel CSIC ORCID ; Mateo, César; Munilla-Morán, Roberto CSIC; Vian Herrero, Alejandro; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; García, José Luis CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID ; Fernández-Lafuente, Roberto CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Stabilization of a Multimeric β-Galactosidase from Thermus sp. Strain T2 by Immobilization on Novel Heterofunctional Epoxy Supports Plus Aldehyde-Dextran Cross-LinkingPessela, Benevides C. CSIC ORCID ; Mateo, César; Fuentes, Manuel CSIC ORCID ; Vian Herrero, Alejandro; García, José Luis CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID ; Fernández-Lafuente, Roberto CSIC ORCIDartículo
openAccessWO2013156653A1.pdf.jpg24-oct-2013Strain and composition of pediococcus damnosus, uses thereof and method for producing malolactic fermentationCarrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Juega, M. CSIC; García-Moruno, Emilia; Costantini, Antonella; Bonello, Federica; Cravero, Mariapatente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-sep-2011Synthesis of propyl gallate by transesterification of tannic acid in aqueous media catalysed by immobilised derivatives of tannase from Lactobacillus plantarumFernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Bolívar Bolívar, Juan Manuel; Rocha-Martín, Javier CSIC ORCID ; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID artículo
openAccessTannic_ Acid-Dependent _Modulation_ of_Selected.pdf.jpg11-jun-2013Tannic Acid-Dependent Modulation of Selected Lactobacillus plantarum Traits Linked to Gastrointestinal SurvivalReverón, Inés CSIC; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Campos, Gema CSIC; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Ascaso, Carmen CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Prieto Orzanco, Alicia CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCIDartículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgoct-2013Technological and safety properties of lactic acid bacteria isolated from Spanish dry-cured sausagesLandeta, Gerardo CSIC; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCIDartículo
openAccessInstituto_Martin_Art2016.pdf.jpgene-2016The spanish institute of entomology (CSIC) and the bothered crowdMartín Albaladejo, Carolina CSIC ORCID ; Notario, A.; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Tras las huellas de La Evolución (1966) en la revista ArborCarrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martín Albaladejo, Carolina CSIC ORCID artículo
openAccess2172380_B1.pdf.jpg1-dic-2003Un procedimiento para producir alfa-galactosidasa recombinante de Thermus sp. T2 en células hospedantesVian Herrero, Alejandro; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; García, José Luis CSIC ORCID patente
openAccess2137115_B1.pdf.jpg16-ago-2000Un procedimiento para producir β-galactosidasa recombinante de Thermus sp. (Cepa T2) en células hospedantes, y purificarla en un solo paso cromatográficoVian Herrero, Alejandro; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; García, José Luis CSIC ORCID ; Cortés Rubio, Estrellapatente
openAccessWO2011144787A1.pdf.jpg24-nov-2011Use of phenolic compounds for the treatment of helicobacter pylori-induced diseasesCarrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; López-Brea, Manuel; Alarcón, Teresa; Rodrigo, Sandrasolicitud de patente
openAccessrecA_gene_Landeta.pdf.jpgsep-2011Use of recA gene sequence analysis for the identification of Staphylococcus equorum strains predominant on dry-cured hamsLandeta, Gerardo CSIC; Reverón, Inés CSIC; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID artículo
openAccessES2370223A1.pdf.jpg13-dic-2011Uso de compuestos fenólicos para el tratamiento de patologías causadas por Helicobacter pyloriCarrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; López-Brea, Manuel; Alarcón, Teresa; Rodrigo, Sandrasolicitud de patente
openAccess2013Winemaking waste as antimicrobial against the foodborne pathogen CampylobacterMartínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Mingo, Elisa CSIC; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Pascual-Teresa, Sonia de CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID póster de congreso
closedAccess15-jul-2003Yeast autolytic mutants potentially useful for sparkling wine productionGonzález García, Ramón CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID artículo
openAccessYeastsfoodsbeverage.pdf.jpg2015Yeasts in foods and beverages: In vitro characterisation of probiotic traitsGil-Rodríguez, Ana María; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID artículo