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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 3-may-2016 | Grasa de girasol de punto de fusión elevado para confitería | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Venegas-Calerón, Mónica CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | traducción de patente |
| openAccess |  | 28-abr-2011 | High melting point sunflower fat for confectionary | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Venegas-Calerón, Mónica CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 2021 | High stearic sunflower oil: Latest advances and applications | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Venegas-Calerón, Mónica CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | artículo de revisión |
| openAccess |  | 6-sep-2019 | New high stearic oilseed stearin fat and process for its preparation | Piispa, E.; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hornyak, L.; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 6-ene-2021 | New high stearic oilseed stearin fat and process for its preparation | Piispa, E.; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hornyak, L.; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 14-ene-2021 | New high stearic oilseed stearin fat and process for its preparation | Piispa, E.; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hornyak, L.; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 6-sep-2019 | Nouvelle graisse de stearine oleagineuse a teneur elevee en acide stearique et son procede de preparation | Piispa, E.; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hornyak, L.; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | solicitud de patente |
| closedAccess |  | 20-oct-2019 | Processing of High Oleic-High Stearic Sunflower Oil: Achievements and Challenges. | Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Verdellet, P.; Piispa, E.; Hornyak, L.; Zand, I.; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID | actas de congreso |
| closedAccess | | 15-ene-2011 | Production of stearate-rich butters by solvent fractionation of high stearic-high oleic sunflower oil | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 15-ago-2013 | Studies of isothermal crystallisation kinetics of sunflower hard stearin-based confectionery fats | Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hartel, Richard W.; Levin, Madeline; Martínez-Blanes, José M. CSIC ORCID; Real, Concepción CSIC ORCID; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Salas, Joaquín J. CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 15-jul-2023 | The effect of enzymatic interesterification on the high oleic-high stearic sunflower oil fractionation and the physico-chemical properties of stearins | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Piispa, Eija; Hornyák, László; Venegas-Calerón, Mónica CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2022 | The Evolution of Cytogenetic Traits in Cuscuta (Convolvulaceae), the Genus With the Most Diverse Chromosomes in Angiosperms | Ibiapino, Amalia; García, Miguel Angel ; Amorim, Bruno; Baez, Mariana; Costea, Mihai; Stefanović, Saša; Pedrosa-Harand, Andrea | artículo |
| closedAccess |  | 2009 | Tropical vegetable fats and butters: properties and new alternatives | Salas, Joaquín J. CSIC ORCID ; Bootello García, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Martínez-Force, Enrique CSIC ORCID ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID | artículo |
