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Navegación por Autor rp11886
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 26-jun-2002 | Ultrasonic assessment of oil quality during frying | Benedito, J.; Mulet, Antonio; Velasco, Joaquín CSIC ORCID ; Dobarganes, M. Carmen CSIC | artículo | |
openAccess | jul-2019 | Utilization of pressurized CO2, pressurized ethanol and CO2-expanded ethanol mixtures for de-oiling spent bleaching earths | Subra-Paternault, P.; Harscoat-Schiavo, C.; Savoire, R.; Brun, M.; Velasco, Joaquín CSIC ORCID ; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID | artículo | |
openAccess | 30-sep-2003 | Variables affecting lipid oxidation in dried microencapsulated oils | Velasco, Joaquín CSIC ORCID ; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID | artículo |