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openAccessEDITORIAL 3rd Propiobifido2010.pdf.jpgsep-2011Editorial: 3rd International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic Applications (Propiobifido2010)Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Efecto de oligosacáridos derivados de lactulosa en la microbiota intestinal durante el cambio entre dietas con diferente contenido energéticoBarroso, Elvira CSIC; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID póster de congreso
closedAccess2002Efecto de una bacteriocina lítica en el desarrollo de aroma de queso semiduroPeláez, Carmen CSIC ORCID ; Plaza, Merichel CSIC ORCID; Fernández de Palencia, P. CSIC; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID póster de congreso
openAccessefectconduct.pdf.jpg2018Efecto del consumo de Lactobacillus rhamnosus GG en la conductaSólo de Zaldívar, M. Beatriz CSIC ; Martínez, María J.; Hoyos, P. de; Arauzo, B.; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccess2011Efecto del consumo moderado del vino sobre la microbiota de la cavidad bucalTabasco, Raquel CSIC; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Muñoz-González, Irene CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2002Effect of bacteriocin-induced cell damage on the branched-chain amino acid transamination by Lactococcus lactisMartínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Effect of Flavan-3-ols on the adhesion of potential probiotic lactobacilli to intestinal cellsBustos, Irene CSIC; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID artículo
openAccesslactulosederivedoligosaccharides.pdf.jpg2016Effect of lactulose-derived oligosaccharides on intestinal microbiota during the shift between media with different energy contentsBarroso, Elvira CSIC; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Effect of lyso-Gb3 on the intestinal microbiota may contribute to gastrointestinal symptoms in Fabry’s disease patientsAguilera-Correa, John-Jairo; Sánchez-Niño, María Dolores; Ortiz, Alberto; Sáez Martínez, E. F.; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Esteban, Jaime; Requena, Teresa CSIC ORCID póster de congreso
openAccesseffecpassiflo.pdf.jpg2019Effect of Passiflora foetida polysaccharide and polyphenol fractions in the gut microbiota associated to obesitySong, Ya; Sáez Martínez, E. F.; Galán Pérez, David; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Wang, Hong CSIC ORCID; Requena, Teresa CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessLactobacillusplantarumIFPL935.pdf.jpg2014Effect of red wine polyphenols and Lactobacillus plantarum IFPL935 on the composition and metabolism of human gut microbiotaBarroso, Elvira CSIC; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Wiele, Tom van decomunicación de congreso
openAccessemergibacteri.pdf.jpg2019Emerging prebiotics obtained from lemon and sugar beet byproducts: Evaluation of their in vitro fermentability by probiotic bacteriaGómez, Belén; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Parajó, Juan C.; Alonso, José Luis CSIC ORCID; Requena, Teresa CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Empleo de la técnica MALDI-TOF/TOF para la identificación taxonómica bacteriana y la diferenciación de cepas productoras de bacteriocinas.García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Barroso, Elvira CSIC; Bustos, Irene CSIC; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessfabryenfer.pdf.jpg2018La enfermedad de Fabry y la microbiota intestinalAguilera-Correa, John-Jairo; Sáez Martínez, E. F.; Sánchez-Niño, María Dolores; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Esteban, Jaime; Requena, Teresa CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccess2004Enhancement of 2-methylbutanal formation in cheese by using a fluorescently tagged Lacticin 3147 producing Lactococcus lactis strainFernández de Palencia, P. CSIC; Plaza, Marta de la; Mohedano Bonillo, Mari Luz CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; López García, Paloma CSIC ORCID ; Peláez-Martínez, María Carmenartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgabr-2020Environment and subsistence strategies at La Viña rock shelter and Llonin cave (Asturias, Spain) during MIS3De la Rasilla, Marco; Duarte, Elsa; Sanchis, Alfred; Carrión, Yolanda; Cañaveras, Juan Carlos CSIC ORCID; Marín-Arroyo, Ana B.; Real, Cristina; Núñez-Lahuerta, Carmen; Sánchez-Moral, Sergio CSIC ORCID ; Gutiérrez-Zugasti, I.; Jones, Jennifer R.; Rigaud, Solange; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Torres. Leire; Agudo, Lucía; Santos, Gabrielartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2001Enzymatic ability of Lactobacillus casei subsp. casei IFPL731 for flavour development in cheeseMartínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Fernández de Palencia, P. CSIC; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Enzymatic activities of wine lactic acid bacteria: production of volatile sulphur compounds and varietal aromasMartínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; García-Ruiz, Almudena CSIC ORCID; Rodríguez-Bencomo, Juan José CSIC; Muñoz-González, Carolina CSIC ORCID ; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Evaluación de la capacidad de adhesión de cepas de Lactobacillus plantarum con fenotipo de agregaciónGarcía-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene CSIC; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Evaluación de la funcionalidad probiótica de una colección de cepas de Lactobacillus plantarum aisladas de leche cruda y quesos artesanalesGarcía-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Bustos, Irene CSIC; Barroso, Elvira CSIC; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID póster de congreso