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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2010 | Targeted analysis of conjugated and microbial-derived phenolic metabolites in human urine after consumption of an almond skin phenolic extract | Garrido, Ignacio CSIC; Urpí-Sarda, Mireia; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Llorach, Rafael; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Andrés-Lacueva, Cristina | artículo |
closedAccess | | 2017 | The role of wine and food polyphenols in oral health | Esteban-Fernández, Adelaida CSIC; Zorraquín-Peña, Irene CSIC ORCID; González de Llano, Dolores CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2017 | The simgi® gastrointestinal digestion simulator applied to the study of the interactions between wine polyphenols and human intestinal microbiota | Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Tamargo, Alba ; Nieto Ezequiel, Roberto; Gil-Sánchez, Irene CSIC; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | 2006 | Time course of the colour of young red wines from Vitis vinifera L. during ageing in bottle | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2014 | Towards the fecal metabolome derived from moderate red wine intake | Jiménez-Girón, Ana; Muñoz-González, Irene CSIC ORCID; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2022 | Ulcerative colitis seems to imply oral microbiome dysbiosis | Molinero, Natalia CSIC ORCID; Taladrid, Diego CSIC ORCID CVN; Zorraquín-Peña, Irene CSIC ORCID; Celis, Miguel de; Belda, Ignacio; Mira, Alex; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2008 | Ultrafiltration as alternative purification procedure for the characterization of low and high molecular-mass phenolics from almond skins | Prodanov, M. CSIC ORCID ; Garrido, Ignacio CSIC; Vacas, Visitación; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Dueñas, Montserrat CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2013 | Una solución efectiva contra las aminas biógenas en enología: extractos enzimáticos de hongos de la vid que reducen el contenido de aminas biógenas en vinos blancos y tintos | Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | vídeo |
closedAccess | | 2016 | Understanding the protective effects of wine components and their metabolites in the brain function | Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Esteban-Fernández, Adelaida CSIC; González de Llano, Dolores CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2005 | Updated knowledge about the presence of phenolic compounds in wine | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
closedAccess | | 2018 | Usefulness of the simgi® to study the metabolic activity of probiotics. Application to grape polyphenols | Gil-Sánchez, Irene CSIC; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Tamargo, Alba ; González de Llano, Dolores CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2014 | Using an ensymatic extract of penicillium citrinum CIAL 274,760 to evaluate the degradation of biogenic amines in wine cellar pilot scale | Gil-Sánchez, Irene CSIC; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2003 | Variability of brewer’s spent grain within a brewery | Santos, M.; Jiménez, J. J.; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Nozal, María J. del | artículo |
closedAccess | | 1997 | Variations in the phenolic composition of fruit juices with different treatments | Hernández, M. Teresa CSIC ; Ausín, Nieves; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Bengoechea, M. Luz; Estrella, Isabel CSIC ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
openAccess | | 2013 | Vino, fuente natural de polifenoles | Muñoz-González, Irene CSIC ORCID; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Jiménez-Girón, Ana; Sánchez-Patán, Fernando CSIC; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2014 | Volatile and phenolic composition of a Chardonnay wine treated with antimicrobial plant extracts before malolactic fermentation | Rodríguez-Bencomo, Juan José CSIC; García-Ruiz, Almudena CSIC ORCID; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2017 | Wine compounds' role on mouthfeel perception | Laguna Cruañes, Laura CSIC ORCID; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 2012 | Wine features related to safety and consumer health: an integrated perspective | Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2018 | Wine polyphenols and oral probiotics in the management of microbial-derived oral diseases | Esteban-Fernández, Adelaida CSIC; Zorraquín-Peña, Irene CSIC ORCID; Ferrer, María D. CSIC; Mira, Alex; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; González de Llano, Dolores CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 2017 | Wine polyphenols and probiotics might reciprocally enhance their benefits at intestinal level | Laguna Cruañes, Laura CSIC ORCID; Gil-Sánchez, Irene CSIC; Esteban-Fernández, Adelaida CSIC; Fernández-Díaz, Marta; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Ramos, Alba M.; González de Llano, Dolores CSIC ORCID | póster de congreso |