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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 24-sep-2002 | Pectins as possible source of the copper involved in the green staining alteration of cv. Gordal table olives | Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC | artículo |
closedAccess | | nov-2010 | Physicochemical and microbiological characterization of the dehydration processing of red pepper fruits for paprika production | Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Pérez Gálvez, Antonio CSIC ORCID ; Aranda, Emilio; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | jun-2018 | Pigment changes during preservation of green table olive specialities treated with alkali and without fermentation: Effect of thermal treatments and storage conditions | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | nov-2014 | Pigment changes during processing of green table olive specialities treated with alkali and without fermentation | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 13-may-2009 | Los pigmentos como marcadores de trazabilidad del aceite de oliva | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Aparicio-Ruiz, R. CSIC ORCID; Roca, María CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC | póster de congreso |
openAccess | | 18-oct-2010 | Procedimiento de detección de complejos cúpricos de clorofilas en aceites vegetales | Roca, María CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 6-nov-2018 | Procedimiento para la optimización de propiedades organolépticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Vergara-Domínguez, Honorio CSIC; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 6-nov-2018 | Procedimiento para la optimización de propiedades organolépticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Vergara-Domínguez, Honorio CSIC; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 6-nov-2018 | Procedimiento para la optimización de propiedades organolépticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Vergara-Domínguez, Honorio CSIC; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 31-jul-2017 | Procedimiento para la optimización de propiedades organolépticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Vergara-Domínguez, Honorio CSIC; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | solicitud de patente |
openAccess | | 31-jul-2017 | Procedimiento para la optimización de propiedades organolépticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Vergara-Domínguez, Honorio CSIC; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 14-jun-2004 | Storage influence on the initial content and class of pigments of virgin olive oil | Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Roca, María CSIC ORCID ; Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC | póster de congreso |
openAccess | | 17-oct-2015 | The chloroplast NADPH thioredoxin reductase C, NTRC, controls non-photochemical quenching of light energy and photosynthetic electron transport in Arabidopsis | Naranjo, Belén CSIC ORCID; Mignée, Clara; Krieger-Liszkay, Anja; Hornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Cejudo, Francisco Javier CSIC ORCID; Lindahl, Marika CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 14-ago-2008 | Transfer of Chlorophyll Pigments from an Oily Matrix to the Instestinal Epithelial Cells | Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC | póster de congreso |