Mostrando resultados 82 a 101 de 325
< Anterior
Siguiente >
| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess | | 2018 | Behavior of pectin during in vitro gastrointestinal digestion and effect on human colonic microbiota | Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Gil-Sánchez, Irene CSIC; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2021 | Behaviour of citrus pectin and modified citrus pectin in an azoxymethane/dextran sodium sulfate (AOM/DSS)-induced rat colorectal carcinogenesis model | Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Fernández, Javier; Gallego-Lobillo, Pablo CSIC; Villar, Claudio J.; Lombó, Felipe; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2019 | Behaviour of citrus pectin during its gastrointestinal digestion and fermentation in a dynamic simulator (simgi®) | Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Gil-Sánchez, Irene CSIC; Villamiel, Mar CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2021 | Bifidobacterial ß-galactosidase-mediated production of galacto-oligosaccharides: structural and preliminary functional assessments | Ambrogi, Valentina; Bottacini, F.; MacSharry, J.; Van Breen, J.; O' Keeffe, E.; Walsh, D.; Schoemaker, B.; Cao, L.; Kuipers, B. J. H.; Lindner, C.; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Schoterman, M.; Sinderen, Douwe van | artículo |
| openAccess |  | 2021 | Biosynthesis of nondigestible galactose-containing hetero-oligosaccharides by Lactobacillus plantarum WCFS1 MelA α-galactosidase | Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2021 | Bringing the digestibility of prebiotics into focus: update of carbohydrate digestion models | Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2006 | Calidad nutricional, antigenicidad y funcionalidad de bebidas de soja | Amigo-Benavent, Miryam; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess | | 2018 | Caracterización bioquímica de una α-amilasa maltogénica de Lactobacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Oquist Phillips, Mayra Paola; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2019 | Caracterización de glicosil hidrolasas de Lactobacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Palomo, José Miguel; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2001 | Caracterización y funcionalidad de los caseinmacropéptidos bovino, ovino y caprino y de sus derivados glicosilados mediante reacción de Maillard | Moreno, F. Javier CSIC ORCID | tesis doctoral |
| openAccess | | 2012 | Carbohidratos prebióticos de origen lácteo. Desarrollo y aplicación en la industria alimentaria | Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Gamboa-Santos, Juliana CSIC; Díez-Municio, M. CSIC ORCID; Megías-Pérez, Roberto CSIC ORCID | presentación |
| closedAccess |  | 2019 | Catalytic mechanism for hydrolysis and transglycosylation of digestive ß-galactosidase from pig small intestine | Julio-González, L. C. CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2006 | Changes in antioxidant activity of dehydrated onion and garlic during storage | Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | Changes in caprine milk oligosaccharides at different lactation stages analyzed by high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry | Martín-Ortiz, Andrea CSIC; Barile, Daniela; Salcedo, J.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2002 | Characterization and functional properties of lactosyl caseinomacropeptide conjugates | Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC | artículo |
| openAccess |  | ene-2010 | Characterization and improvement of rheological properties of sodium caseinate glycated with galactose, lactose and dextran | Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Harte, Federico M. | artículo |
| closedAccess |  | 2007 | Characterization and in vitro digestibility of bovine β-lactoglobulin glycated with galactooligosaccharides | Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Rastall, Robert A.; Olano, Agustín CSIC ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2012 | Characterization of galactooligosaccharides by HILIC-MSn and GC-MS | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2011 | Characterization of galactooligosaccharides derived from lactulose | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montañés, Fernando CSIC ORCID; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2016 | Characterization of goat colostrum oligosaccharides by nano-liquid chromatography on chip quadrupole time-of-flight mass spectrometry and hydrophilic interaction liquid chromatography-quadrupole mass spectrometry | Martín-Ortiz, Andrea CSIC; Salcedo, J.; Barile, Daniela; Bunyatratchata, A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Martín-García, I.; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID | artículo |
