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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg23-ene-2014Una mutación puntual en el gen wzz de Bifidobacterium animalis subsp. lactis es responsable del fenotipo ropy en cepas productoras de exopolisacáridosHidalgo-Cantabrana, Claudio CSIC ORCID CVN; Sánchez García, Borja CSIC ORCID; Delley, Michelle; Berger, Bernard; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessValidation_impedance.pdf.jpg6-jun-2018Validation of impedance monitoring for the formation and removal of biofilms from clinical related pathogensGutiérrez, Diana CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID póster de congreso
openAccessfmicb-11-581997.pdf.jpg20-oct-2020Valorization of Vegetable Food Waste and By-Products Through Fermentation ProcessesSabater, Carlos CSIC ORCID ; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Delgado, Susana CSIC ORCID; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCIDartículo
openAccessVariation in the composition of exopolysaccharides produced.pdf.jpg1-nov-2021Variation in the composition of expoloysaccharides produced by Lactiplantibacillus plantarum strain Lbio28 based on the fermentation mediumBachtarzi, Nadia; Immacolata, Speciale; Kharroub, Karima; De Castro, Cristina; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-jun-2022Yogurt starter cultures and the EPS they produce = synbiotic? The status of ‘biotics’ in fermented foodsRuas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID comunicación de congreso
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