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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 23-jun-2016 | Bacteriófagos como herramientas para el control de la presencia de aminas biógenas en quesos: Q69, E. faecalis y la tiramina | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 2012 | Bacteriophages in Dairy Industry: PCR Methods as Valuable Tools | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Linares, Daniel M. CSIC; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess | | 2012 | Las BAL como vectores de inmunización oral pasiva frente a rotavirus | Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | may-2016 | Biofilm-forming capacity in biogenic amine-producing bacteria isolated from dairy products | Díaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | may-2011 | Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: Application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producers | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Coton, M.; Fernández García, María CSIC ORCID ; Burón, Nicolás; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Guichard, Hugues; Coton, E.; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2011 | Biogenic amines in dairy products | Linares, Daniel M. CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 1987 | Bioquímica de la maduración de quesos: lipolísis | Alonso López, Leocadio CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | jun-2011 | Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche materna | Pérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 28-jun-2017 | Caracterización funcional y genómica de bacteriófagos con potencial para el control de la presencia de aminas biógenas en quesos | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 2017 | Characterization the polar lipids from a butter milk powder obtained by microfiltration. | García-Serrano, Alba M. CSIC ORCID; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Alonso López, Leocadio CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 17-jun-2019 | Citotoxicidad y potencial genotóxico de la tiramina alimentaria: ¿qué sabemos hasta ahora? | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | oct-2006 | Class 1 and class 2 integrons in non-prevalent serovars of Salmonella enterica: structure and association with transposons and plasmids | Rodríguez, Irene; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. Rosario | artículo |
closedAccess | | jul-2009 | Clonal complexes and diversity of exotoxin gene profiles in methicillin-resistant and methicillin-susceptible Staphylococcus aureus isolates from patients in a Spanish hospital | Argudín, M. A.; Mendoza, M. Carmen; Méndez, Francisco Javier; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Guerra, B.; Rodicio, M. Rosario | artículo |
openAccess | | 15-abr-2016 | Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine | Linares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | ago-2011 | Comparative phenotypic and molecular genetic profiling of wild Lactococcus lactis subsp. lactis strains of the L. lactis subsp. lactis and L. lactis subsp. cremoris genotypes, isolated from starter-free cheeses made of raw milk | Fernández, Elena CSIC; Alegría, Ángel CSIC ORCID ; Delgado, Susana CSIC ORCID; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Mayo Pérez, Baltasar CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | jul-2022 | Conjugative DNA transfer from E. coli to transformation-resistant lactobacilli | Samperio, Sara CSIC ORCID; Guzmán-Herrador, Dolores L. CSIC; May-Cuz, Rigoberto; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Llosa, Matxalen CSIC ORCID | capítulo de libro |
openAccess | | 2021 | Conjugative DNA Transfer From E. coli to Transformation-Resistant Lactobacilli | Samperio, Sara CSIC ORCID; Guzmán-Herrador, Dolores L. CSIC; May-Cuz, Rigoberto; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Llosa, Matxalen CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 14-nov-2019 | Construction and characterization of a double mutant of Enterococcus faecalis that does not produce biogenic amines | Pérez-García, Marta CSIC ORCID; Calles-Enríquez, Marina CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Kok, Jan; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 1988 | Contribución al estudio de quesos elaborados con mezclas de leches de vaca, oveja y cabra | Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Alonso López, Leocadio CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | mar-2005 | Cytotoxin and Pyrogenic Toxin Superantigen Gene Profiles of Staphylococcus aureus Associated with Subclinical Mastitis in Dairy Cows and Relationships with Macrorestriction Genomic Profiles | Fueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. Rosario; Muñiz, J.; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID | artículo |