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Browsing by Author Zamuz Castro, Sol Ángel

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openAccessEfecto_poligalacturonasa.jpg2009Efecto de una poligalacturonasa de Kluyveromyces sp sobre el potencial aromático de los vinosVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sestelo, Ana Belén F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Herrero-Maeso, Beatriz; Sieiro, Carmencomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJul-2007Efecto del "terroir" en la microbiota autóctona de Vitis vinifera cv Albariño en GaliciaZamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID artículo
openAccessEfecto del clima...pdf.jpg3-Jun-2009Efecto del clima sobre composición volátil del cultivar Albariño en la Denominación de Origen Rías BaixasZamuz Castro, Sol Ángel; Blanco, Margarita; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessEfecto_terroir.jpg2007Efecto del Terroir sobre las características sensoriales de los vinos elaborados con la variedad Vitis vinifera MencíaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Soto, B.; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessEffect of the terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. Albariño_postprint.pdf.jpg2007Effect of terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. AlbariñoVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Vilariño, F.; Sieiro, Carmenartículo
openAccessVilanova_Effect_rootstock...pdf.jpg2007Effect of the rootstock on the phenolic and volatile composition in grapes and wines from cv. AlbariñoVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Huertas, Rosa; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessVilanova_Estudio_aromas...pdf.jpgJun-2005Estudio de los aromas varietales de tres variedades tintas minoritarias del noroeste de EspañaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Boso Alonso, Susana CSIC ORCID; Santiago Blanco, José Luis CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Martínez Rodríguez, María del Carmen CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessTese_Sol_Zamuz.pdf.jpg14-Dec-2012Estudo da composición fenólica da caste Albariño (Vitis vinifera, L.) na Denominación de Orixe Rías BaixasZamuz Castro, Sol Ángeltesis doctoral
openAccessVilanova - Semana vitivinicola p.12-14.pdf.jpg9-Apr-2011Evaluación del aroma de vinos Mencía, Albariño y GodelloVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Soto, B.; Vilariño, F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSICartículo
openAccessVilanova_Evaluation_aroma...pdf.jpg13-Mar-2008Evaluación del aroma por análisis descriptivo cuantitativo de vinos de Mencía, Albariño y Godello producidos en GaliciaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Soto, B.; Vilariño, F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Evaluation of PFGE and mtDNA restriction analysis methods to detect genetic diversity of Saccharomyces cerevisiae strains associated to Vitis viniferaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Sieiro, Carmenartículo
openAccessZamuz_Flavanoides_marcadores...pdf.jpgJun-2013Los flavanoides como marcadores taxonómicos en variedades blancas gallegasZamuz Castro, Sol Ángel; Lorenzo, A.; Graña, M.; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessZamuz_Flavonoles...pdf.jpg2010Los flavonoles como marcadores de la biodiversidad en cultivares blancos de vid (Vitis vinifera L) cultivados en GaliciaZamuz Castro, Sol Ángel; Lorenzo, A.; Graña, M.; Magán, M.; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessZamuz_HPLC-DAD...pdf.jpg28-Oct-2009HPLC-DAD study of the phenolic composition of "Betanzos" (NW Spain) grape cultivars grown on two different geographical areasZamuz Castro, Sol Ángel; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Lorenzo, A.; Bescansa, Lorenzo; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessMasa_Papel_compuestos...pdf.jpg2010Papel de los compuestos fenólicos en la caracterización de las variedades de vid (Vitis vinifera L.) cultivadas en GaliciaMasa Vázquez, Antón CSIC; Zamuz Castro, Sol Ángelcomunicación de congreso
openAccessMasa_Papel_compostos...pdf.jpg8-Sep-2011Papel dos compostos fenólicos na protección da vide fronte a enfermidades de orixe fúnxicaMasa Vázquez, Antón CSIC; Zamuz Castro, Sol Ángelcomunicación de congreso
openAccessVilanova_Primeros_estudios...pdf.jpg2005Primeros estudios de los aromas varietales de tres cultivares tintos minoritarios cultivados en GaliciaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Boso Alonso, Susana CSIC ORCID; Santiago Blanco, José Luis CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Martínez Rodríguez, María del Carmen CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessZamuz_Primeros_estudios.jpg2006Primeros estudios sobre la variabilidad enológica en diferentes clones seleccionados de la variedad 'Albariño' (Vitis vinifera L.)Zamuz Castro, Sol Ángel; Martínez Rodríguez, María del Carmen CSIC ORCID; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessZamuz_Vitis_vinifera...pdf.jpg11-Jun-2007Vitis vinifera and intraspecific diversity of yeast associated at different geographic areasZamuz Castro, Sol Ángel; Sieiro, Carmen; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessvolatil.pdf.jpg2006Volatile composition of the Vitis vinifera Albariño musts according to geographic area from Rías Baixas AOC (Spain)Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángelartículo