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Navegación por Autor Zamuz Castro, Sol Ángel

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openAccessZamuz_Antocianos.jpg2010Los antocianos como marcadores de la biodiversidad en cultivares de vid (Vitis vinifera L.) cultivados en GaliciaZamuz Castro, Sol Ángel; Graña, M.; Lorenzo, A.; Magán, M.; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Aromatic descriptors of Albariño wine from Rías Baixas A.O.C. (NW Spain)Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilariño, F.comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2006Aromatic diversity in Vitis vinifera Albariño. Quantification of aromatic potentialZamuz Castro, Sol Ángel; Díaz Portela, Raquel CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID artículo
openAccessZamuz_Characterization_of_4-0-ß-D-glucoside...pdf.jpgsep-2010Characterization of 4-O-β-D-glucoside of p-coumaric acid in musts of cv. Albariño (Vitis vinifera L)Zamuz Castro, Sol Ángel; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessZamuz_Composicion_estilbenica.pg2010Composición estilbénica de mostos de la variedad Albariño (Vitis vinifera L.)Zamuz Castro, Sol Ángel; Magán, M.; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessComposición_estilbénica_uvas.pg2011Composición estilbénica de uvas de las variedades Mencía y Albariño (Vitis vinífera L.)Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessDescriptive analysis of wines from Vitis vinifera cv. Albariño_postprint.pdf.jpgabr-2008Descriptive analysis of wines from Vitis vinifera cv. AlbariñoVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Tardáguila, Javier CSIC ORCID; Masa Vázquez, Antón CSICartículo
openAccessDeterminación_composición.jpg3-jun-2009Determinación de la composición fenólica en Vitis vinifera cv Albariño en la Denominación de Origen Rías BaixasZamuz Castro, Sol Ángel; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessEfecto_poligalacturonasa.jpg2009Efecto de una poligalacturonasa de Kluyveromyces sp sobre el potencial aromático de los vinosVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sestelo, Ana Belén F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Herrero-Maeso, Beatriz; Sieiro, Carmencomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2007Efecto del "terroir" en la microbiota autóctona de Vitis vinifera cv Albariño en GaliciaZamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID artículo
openAccessEfecto del clima...pdf.jpg3-jun-2009Efecto del clima sobre composición volátil del cultivar Albariño en la Denominación de Origen Rías BaixasZamuz Castro, Sol Ángel; Blanco, Margarita; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessEfecto_terroir.jpg2007Efecto del Terroir sobre las características sensoriales de los vinos elaborados con la variedad Vitis vinifera MencíaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Soto, B.; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessEffect of the terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. Albariño_postprint.pdf.jpg2007Effect of terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. AlbariñoVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Vilariño, F.; Sieiro, Carmenartículo
openAccessVilanova_Effect_rootstock...pdf.jpg2007Effect of the rootstock on the phenolic and volatile composition in grapes and wines from cv. AlbariñoVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Huertas, Rosa; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
openAccessVilanova_Estudio_aromas...pdf.jpgjun-2005Estudio de los aromas varietales de tres variedades tintas minoritarias del noroeste de EspañaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Boso Alonso, Susana CSIC ORCID; Santiago Blanco, José Luis CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Martínez Rodríguez, María del Carmen CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessTese_Sol_Zamuz.pdf.jpg14-dic-2012Estudo da composición fenólica da caste Albariño (Vitis vinifera, L.) na Denominación de Orixe Rías BaixasZamuz Castro, Sol Ángeltesis doctoral
openAccessVilanova - Semana vitivinicola p.12-14.pdf.jpg9-abr-2011Evaluación del aroma de vinos Mencía, Albariño y GodelloVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Soto, B.; Vilariño, F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSICartículo
openAccessVilanova_Evaluation_aroma...pdf.jpg13-mar-2008Evaluación del aroma por análisis descriptivo cuantitativo de vinos de Mencía, Albariño y Godello producidos en GaliciaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Soto, B.; Vilariño, F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Evaluation of PFGE and mtDNA restriction analysis methods to detect genetic diversity of Saccharomyces cerevisiae strains associated to Vitis viniferaVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Sieiro, Carmenartículo
openAccessZamuz_Flavanoides_marcadores...pdf.jpgjun-2013Los flavanoides como marcadores taxonómicos en variedades blancas gallegasZamuz Castro, Sol Ángel; Lorenzo, A.; Graña, M.; Masa Vázquez, Antón CSICcomunicación de congreso
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