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2010Paysages viticoles et terroir dans l'oac Ribeira Sacra (Galice, NO de L'Espagne)Queijeiro, J.; Vilanova de la Torre, María del Mar; Rodríguez, I.; Montaña, J. de laComunicación de congreso
2006Primeros estudios sobre la variabilidad enológica en diferentes clones seleccionados de la variedad 'Albariño' (Vitis vinifera L.)Zamuz Castro, Sol Angel; Martínez Rodríguez, María del Carmen; Vilanova de la Torre, María del MarPóster
2010Problemas de fertilidad en los suelos de viñedo de la D.O. Ribeira Sacra (Galicia, NO de España)Queijeiro, J.; Rodríguez, I.; Vilanova de la Torre, María del MarComunicación de congreso
2013Production, chemical characterization, and sensory profile of a novel spirit elaborated from spend coffee groundSampaio, A.; Dragone, G.; Vilanova de la Torre, María del Mar; Oliveira J.M.; Teixeira J.A.; Mussatto S.I.Artículo
Apr-2013Relationship between amino acid profile of grapes affected by early leaf removal and Albariño wine aromatic compositionOtero, I.; Valdés, E.; Canosa Rodríguez, Pilar; Rodríguez Vega, Iria; Tardaguila, J.; Vilanova de la Torre, María del MarComunicación de congreso
2010Ripening of Mencía grape cultivar in different edaphoclimatic situations (D.O. Ribeira Sacra, Spain)Rodríguez, I.; Queijeiro, J.; Soto, B.; Masa Vázquez, Antón; Vilanova de la Torre, María del MarPóster
19-Nov-2005El sector vitivinícola australianoTardáguila, Javier; Krstic, Mark; Vilanova de la Torre, María del MarArtículo
2006Sensory descriptive analysis and consumer acceptibility of Godello wines from Valdeorras Apellation Origen ControleeVilanova de la Torre, María del MarArtículo
Apr-2014Snap beans (Phaseolus vulgaris L.) quality profile by sensory descriptive analysisVilanova de la Torre, María del Mar; Rodiño Míguez, Ana Paula; González Fernández, Ana María; Canosa Rodríguez, Pilar; Rodríguez Vega, Iria; Riveiro, Manuel; Santalla Ferradás, MartaArtículo
2005The impact of geographic origin on sensory properties of vitis vinifera cv. MencíaVilanova de la Torre, María del Mar; Soto, BeatrizArtículo
2000Use of a PGU1 recombinant Saccharomyces cerevisiae strain in oenological fermentationsVilanova de la Torre, María del Mar; Blanco, P.; Cortés, S.; Castro, M.; González Villa, T.; Sieiro, C.Artículo
Feb-2015Variability in chemical composition of Vitis vinifera cv Mencía from different geographic areas and vintages in Ribeira Sacra (NW Spain)Vilanova de la Torre, María del Mar; Rodríguez Vega, Iria; Canosa Rodríguez, Pilar; Otero Mazoy, Iria; Gamero, E.; Moreno, D.; Talaverano, I.; Valdés, E.Artículo
2010La variedad Albariño en el valle del Salnés (D.O. Rías Baixas)Otero, Iria; Canosa, Pilar; Rodríguez-Vega, I.; Oliveira, José María; Masa Vázquez, Antón; Vilanova de la Torre, María del MarPóster
1-Jul-2007Varietal differences among the flavonoid profiles of white grape cultivars studied by high-performance liquid chromatographyMasa Vázquez, Antón; Vilanova de la Torre, María del Mar; Pomar, F.Artículo
11-Jun-2007Vitis vinifera and intraspecific diversity of yeast associated at different geographic areasZamuz Castro, Sol Angel; Sieiro, Carmen; Masa Vázquez, Antón; Vilanova de la Torre, María del MarComunicación de congreso
Nov-2013Volatile composition and sensory properties of North West Spain white winesVilanova de la Torre, María del Mar; Escudero, Ana; Graña, María; Cacho, JuanArtículo
2012Volatile composition and sensory properties of Vitis vinifera red cultivars from North West Spain: Correlation between sensory and instrumental analysisVilanova de la Torre, María del Mar; Campo, E.; Escudero, A.; Graña, M.; Masa Vázquez, Antón; Cacho, J.Artículo
2006Volatile composition of the Vitis vinifera Albariño musts according to geographic area from Rías Baixas AOC (Spain)Vilanova de la Torre, María del Mar; Zamuz Castro, Sol AngelArtículo
24-Jun-2006Volatile compounds after spontaneous fermentation of musts from Vitis vinifera cv. Albariño grapes cultivated in different origins from Rías Baixas AOC, SpainZamuz Castro, Sol Angel; Vilanova de la Torre, María del MarArtículo

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