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31-Jul-2009Host Responses to Intestinal Microbial Antigens in Gluten-Sensitive MiceNatividad, Jane M.; Huang, Xianxi; Slack, Emma; Jury, Jennifer; Sanz, Yolanda; David, Chella; Denou, Emmanuel; Yang, Pinchang; Murray, Joseph; McCoy, Kathy D.; Verdu, Elena F.Artículo
Feb-1999Hydrolysis of pork muscle sarcoplasmic proteins by Lactobacillus curvatus and Lactobacillus sakeiFadda, Silvina; Sanz, Yolanda; Vignolo, Graciela; Aristoy, M. C.; Oliver, Guillermo; Toldrá Vilardell, FidelArtículo
22-Dec-2008Imbalances in faecal and duodenal Bifidobacterium species composition in active and non-active coeliac diseaseCollado, María del Carmen; Donat, Ester; Ribes-Koninckx, Carmen; Calabuig, Miguel; Sanz, YolandaArtículo
2012Immune development and intestinal microbiota in celiac diseasePozo, Tamara; Olivares, M.; Nova, Esther; Palma, Giada de; Mujico, J. R.; Ferrer, M. D.; Marcos, Ascensión; Sanz, YolandaArtículo; Artículo
Oct-2011Immunostimulatory effect of faecal Bifidobacterium species of breast-fed and formula-fed infants in a PBMC/CaCO-2 coculture systemPozo-Rubio, T; Mujico, J. R.; Marcos, Ascensión; Puertollano, E; Nadal, I; Sanz, Yolanda; Nova, EstherArtículo
2008Indigenous gut microbiota and probiotics in paediatric coeliac diseaseSanz, Yolanda; Sánchez, E.; Palma, Giada de; Medina, M.; Marcos, Ascensión; Nova, EstherCapítulo de libro
Mar-2013Influence of breastfeeding versus formula feeding on lymphocyte subsets in infants at risk of coeliac disease: the PROFICEL study.Pozo, Tamara; Capilla, Amalia; Mujico, J. R.; Palma, Giada de; Marcos, Ascensión; Sanz, Yolanda; Nova, EstherArtículo
2013Influence of early environmental factors on lymphocyte subsets and gut microbiota in infants at risk of celiac disease; the PROFICEL study | Influencia de factores ambientales tempranos sobre las subpoblaciones de linfocitos y la microbiota intestinal de niños con riesgo de desarrollar enfermedad celíaca; el estudio PROFICELPozo, Tamara; Palma, Giada de; Mujico, J. R.; Olivares, Marta; Marcos, Ascensión; Acuña, M. Dolores; Polanco, Isabel; Sanz, Yolanda; Nova, EstherArtículo
2011Influence of environmental and genetic factors linked to celiac disease risk on infant gut colonization by Bacteroides speciesSánchez, E.; Palma, Giada de; Capilla, Amalia; Nova, Esther; Pozo, Tamara; Castillejo, Gemma; Varea, Vicente; Marcos, Ascensión; Garrote, José Antonio; Polanco, Isabel; López, Ana; Ribes Koninckx, Carmen; García Novo, M. Dolores; Calvo, Carmen; Ortigosa, Luis M.; Palau Martínez, Francesc; Sanz, YolandaArtículo
3-Feb-2012Influence of Milk-Feeding Type and Genetic Risk of Developing Coeliac Disease on Intestinal Microbiota of Infants: The PROFICEL StudyDe Palma, Giada; Capilla, Amalia; Nova, Esther; Castillejo, Gemma; Varea, Vicente; Pozo, Tamara; Garrote, José Antonio; Polanco, Isabel; López, Ana; Ribes-Koninckx, Carmen; Marcos, Ascensión; García-Novo, María Dolores; Calvo, Carmen; Ortigosa, Luis; Peña-Quintana, Luis; Palau, Francesc; Sanz, YolandaArtículo
Mar-2010Interactions of gut microbiota with functional food components and nutraceuticalsLaparra, José Moisés; Sanz, YolandaArtículo
Jan-2010Interplay Between Human Leukocyte Antigen Genes and the Microbial Colonization Process of the Newborn IntestinePalma, Giada de; Capilla, Amalia; Nadal, Inmaculada; Nova, Esther; Pozo, Tamara; Varea, Vicente; Polanco, Isabel; Castillejo, Gemma; López, Antonio; Garrote, José Antonio; Calvo, Carmen; García Novo, M. D.; Cilleruelo, M. L.; Ribes-Koninckx, Carmen; Palau Martínez, Francesc; Sanz, YolandaArtículo
2010Interplay between human leukocyte antigen genes and the microbial colonization process of the newborn intestine.Palma, Giada de; Nova, Esther; Pozo, Tamara; Sanz, YolandaArtículo
23-Apr-2009Interplay between weight loss and gut microbiota composition in overweight adolescentsSantacruz, Arlette; Marcos, Ascensión; Wärnberg, Julia; Martí, Amelia; Martín-Matillas, Miguel; Campoy, Cristina; Moreno, Luis A.; Veiga, Óscar; Redondo-Figuero, Carlos; Garagorri, Jesús M.; Azcona, Cristina; Delgado, Manuel; García-Fuentes, Miguel; Collado, María del Carmen; Sanz, YolandaArtículo
24-Feb-2010Intestinal dysbiosis and reduced immunoglobulin-coated bacteria associated with coeliac disease in childrenPalma, Giada de; Nadal, Inmaculada; Medina, Marcela Susana; Donat, Ester; Ribes-Koninckx, Carmen; Calabuig, Miguel; Sanz, YolandaArtículo
Jun-2009Is it true that coeliacs do not digest gliadin? Degradation pattern of gliadin in coeliac disease small intestinal mucosaBernardo, D.; Garrote, José Antonio; Nadal, Inmaculada; León, A. J.; Clavo, C.; Fernández-Salazar, Luis; Blanco Quirós, Alfredo; Sanz, Yolanda; Arranz, EduardoArtículo
24-Aug-2007Low pH adaptation and the acid tolerance response of Bifidobacterium longum biotype longumSánchez García, Borja; Champomier-Vergès, Marie-Christine; Collado, María del Carmen; Anglade, Patricia; Baraige, Fabienne; Sanz, Yolanda; González de los Reyes-Gavilán, Clara; Margolles Barros, Abelardo; Zagorec, MoniqueArtículo
2011Maillard-type glycoconjugates from dairy proteins inhibit adhesion of Escherichia coli to mucinLaparra, José Moisés; Corzo-Martínez, Marta; Villamiel, Mar; Moreno, F. Javier; Sanz, YolandaArtículo
1-Mar-1999Método de diferenciación bacteriana basado en la determinación de actividades aminopeptidasicasToldrá Vilardell, Fidel; Sanz, Yolanda; Vila Aguilar, Rafael; Feria Casino, AmparoPatente
2-Jul-2009Microorganisms for improving the health of individuals with disorders related to gluten ingestionSanz, Yolanda; Sánchez Sánchez, Esther; Medina, Marcela Susana; Palma, Giada de; Nadal, InmaculadaPatente

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