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Browsing by Author Martínez Álvarez, Noelia

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Jul-2012Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental modelHerrero, Ana; Martínez Álvarez, Noelia; Sánchez-Llana , Esther; Díaz, María; Fernández García, María; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
8-Mar-2011Oligonucleótidos sintéticos para la detección de enterobacterias lactosa positivoÁlvarez González, Miguel Ángel; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. CruzSolicitud de patente
Jul-2011qPCR as a powerful tool for microbial food spoilage quantification: Significance for food qualityMartínez Álvarez, Noelia; Martín, M. Cruz; Herrero, Ana; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel Ángel; Ladero Losada, Víctor ManuelArtículo
Jan-2010qPCR for quantitative detection of tyramine-producing bacteria in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
2007Virulencia, resistencia y elementos genéticos móviles en serotipos no prevalentes de Salmonella entericaMartínez Álvarez, NoeliaTesis

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