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2012Bacteriophages in Dairy Industry: PCR Methods as Valuable ToolsRío Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Linares, Daniel M.; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelCapítulo de libro
2012Las BAL como vectores de inmunización oral pasiva frente a rotavirusMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
May-2011Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: Application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producersLadero Losada, Víctor Manuel; Coton, M.; Fernández García, María; Burón, Nicolás; Martín, M. Cruz; Guichard, Hugues; Coton, E.; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
2011Biogenic amines in dairy productsLinares, Daniel M.; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel; Fernández García, MaríaArtículo
Jun-2011Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche maternaPérez, Marta; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
Oct-2006Class 1 and class 2 integrons in non-prevalent serovars of Salmonella enterica: structure and association with transposons and plasmidsRodríguez, Irene; Martín, M. Cruz; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. RosarioArtículo
Jul-2009Clonal complexes and diversity of exotoxin gene profiles in methicillin-resistant and methicillin-susceptible Staphylococcus aureus isolates from patients in a Spanish hospitalArgudín, M. A.; Mendoza, M. Carmen; Méndez, Francisco Javier; Martín, M. Cruz; Guerra, B.; Rodicio, M. RosarioArtículo
Aug-2011Comparative phenotypic and molecular genetic profiling of wild Lactococcus lactis subsp. lactis strains of the L. lactis subsp. lactis and L. lactis subsp. cremoris genotypes, isolated from starter-free cheeses made of raw milkFernández, Elena; Alegría, Ángel; Delgado, Susana; Martín, M. Cruz; Mayo Pérez, BaltasarArtículo
Mar-2005Cytotoxin and Pyrogenic Toxin Superantigen Gene Profiles of Staphylococcus aureus Associated with Subclinical Mastitis in Dairy Cows and Relationships with Macrorestriction Genomic ProfilesFueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. Rosario; Muñiz, J.; Álvarez González, Miguel Ángel; Martín, M. CruzArtículo
7-Jul-2010Detección de bacteriófagos que infectan Lactobacillus delbrueckii mediante reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa a tiempo real (QRT-PCR) y su uso.Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Hernández Magadán, Alfonso; Álvarez González, Miguel ÁngelPatente
16-Jun-2008Detección e identificación de bacteriófagos de bacterias del ácido láctico mediante reacción en cadena de la polimerasa múltiple (MULTI-PCR) y sus aplicacionesÁlvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
Oct-2005Detection and Characterization of Streptococcus thermophilus Bacteriophages by Use of the Antireceptor Gene SequenceBinetti, Ana; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
28-Dec-2006Detection and identification of bacteriophages of lactic acid bacteria by means of multiple polymerase chain reaction (MULTI-PCR) and applications thereof .Álvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
2009Detection of bacteriophages in milkMagadán, Alfonso H.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelCapítulo de libro
25-Jul-2013Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum Strain IPLA 88Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez Sieiro, Patricia; Redruello, Begoña; Río Lagar, Beatriz del; Linares, Daniel M.; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez, Miguel AArtículo
16-May-2013Draft Genome Sequence of the Tyramine Producer Enterococcus durans Strain IPLA 655Ladero Losada, Víctor Manuel; Linares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, María; Martín, M. Cruz; Álvarez, Miguel AArtículo
Feb-2005Enterotoxins and toxic shock syndrome toxin in Staphylococcus aureus recovered from human nasal carriers and manually handled foods : epidemiological and genetic findingsFueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Martín, M. CruzArtículo
9-Feb-2012Expression of antibody or a fragment thereof in LactobacillusHammarström, Lennart; Marcotte, Harold; Álvarez González, Miguel Ángel; Martín, M. CruzSolicitud de patente
May-2010Extraction of RNA from fermented milk products for in situ gene expression analysisCalles-Enríquez, Marina; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández García, María; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
28-May-2012Factors influencing biogenic amines accumulation in dairy productsLinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Fernández García, María; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo

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