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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2006 | Methods for the detection of bacteria producing biogenic amines on foods: A survey | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | sep-2008 | Método molecular para la detección de bacterias productoras de aminas biógenas en alimentos | Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID | presentación |
| openAccess |  | 2007 | MLST (Multilocus Sequence typing): Un método molecular para la caracterización inequívoca de cepas de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 15-jul-2007 | Molecular methods for the detection of biogenic amine-producing bacteria on foods | Landete, José María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess | | 2005 | Multiplex-PCR method for the simultaneous detection of lactic acid bacteria producing in foods the biogenic amines histamine, tyramine, and putrescine | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess | | 2006 | PCR detection of food bacteria producing the biogenic amines histamine, tyramine, putrescine, and cadaverine | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | mar-2011 | PCR methods for the detection of biogenic amine-producing bacteria on wine | Landete, José María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2005 | Producción de aminas biógenas por bacterias lácticas durante la elaboración industrial de vinos tintos. Caracterización genética de la producción de putrescina por Oenococcus oeni | Marcobal, Ángela CSIC | tesis doctoral |
| openAccess |  | 1-sep-2004 | Tannase activity by lactic acid bacteria isolated from grape must and wine | Vaquero, Ignacio; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2004 | The tyrosine decarboxylation test does not differentiate Enterococcus faecalis from Enterococcus faecium | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Tyramine and Phenylethylamine Biosynthesis by Food Bacteria | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Landete, José María CSIC ORCID; Tabera, Laura CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2008 | Updated molecular knowledge about histamine biosynthesis by bacteria | Landete, José María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
