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Browsing by Author Gómez de Segura, María Aránzazu

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openAccessPOSTPRINT-MOLASSES-FOS.pdf.jpg28-Jan-2009Beet sugar syrup and molasses as low-cost feedstock for the enzymatic production of fructo-oligosaccharidesGhazi, Iraj ; Fernández Arrojo, Lucía ; Gómez de Segura, María Aránzazu; Alcalde Galeote, Miguel ; Plou Gasca, Francisco José ; Ballesteros Olmo, Antonio Artículo
openAccesspostprint-GHAZIetal.pdf.jpgJun-2005Immobilisation of fructosyltransferase from Aspergillus aculeatus on epoxy-activated Sepabeads EC for the synthesis of fructo-oligosaccharidesGhazi, Iraj ; Gómez de Segura, María Aránzazu; Fernández Arrojo, Lucía ; Alcalde Galeote, Miguel ; Yates Buxcey, Malcolm ; Rojas-Cervantes, M. Luisa ; Plou Gasca, Francisco José ; Ballesteros Olmo, Antonio Artículo
openAccessWO_2006_064078_A1.pdf.jpg22-Jun-2006Novel enzyme for the production of prebiotic oligosaccharidesFernández Lobato, María; Marín, María; Jiménez Díaz, Antonio; Plou Gasca, Francisco José ; Gómez de Segura, María Aránzazu; Alcalde Galeote, Miguel Patente
openAccess2229924_B1.pdf.jpg1-Oct-2006Procedimiento para la inmovilización covalente de dextransacarasa sobre soportes acrílicos de distinta porosidad con grupos oxiranoGómez de Segura, María Aránzazu; Alcalde Galeote, Miguel ; Plou Gasca, Francisco José ; Yates Buxcey, Malcolm ; Ballesteros Olmo, Antonio Patente
openAccesspostprint-GOMEZDESEGURA.pdf.jpg2006Synthesis of methyl Alpha-D-Glucoolicosaccharides by Entrapped Dextransucrase from Leuconostoc mesenteroides B-1299Gómez de Segura, María Aránzazu; Alcalde Galeote, Miguel ; Bernabé, Manuel; Ballesteros Olmo, Antonio ; Plou Gasca, Francisco José Artículo
openAccessPRBI-42-digitalCSIC.pdf.jpg2007Transformation of maltose into prebiotic isomaltooligosaccharides by a novel alpha-glucosidase from Xantophyllomyces dendrorhousFernández Arrojo, Lucía ; Marín Alberdi, Dolores; Gómez de Segura, María Aránzazu; Linde López, Dolores; Alcalde Galeote, Miguel ; Gutiérrez Alonso, Patricia; Ghazi, Iraj ; Plou Gasca, Francisco José ; Fernández Lobato, María; Ballesteros Olmo, Antonio Artículo