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19-Apr-2013Changes in lymphocyte subsets and functions in spleen from mice with high fat diet-induced obesityBaccan, G. C.; Hernández, O.; Gheorghe, A.; Pozo Rubio, Tamara; Marcos, Ascensión; Fuente, Miguel Ángel de laArtículo
Apr-2010Changes in milk fatty acid profile and animal performance in response to fish oil supplementation, alone or in combination with sunflower oil, in dairy ewesToral, Pablo G.; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Gómez-Cortés, Pilar; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de laArtículo
Oct-2010Comparison of the fatty acid profiles in cheeses from ewes fed diets supplemented with different plant oilsBodas, Raúl; Manso, Teresa; Mantecón, Ángel R.; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de la; Gómez-Cortés, PilarArtículo
2008Complementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de soja: efecto sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos de la lecheHervás, Gonzalo; Gómez-Cortés, Pilar; Frutos, Pilar; Juárez, Manuela; Mantecón, Ángel R.; Fuente, Miguel Ángel de laTrabajo de divulgación
Oct-2009ComplementaÇao da dieta de ovelhas leiteiras com óleo de sojaHervás, Gonzalo; Gómez-Cortés, Pilar; Frutos, Pilar; Juárez, Manuela; Mantecón, Ángel R.; Fuente, Miguel Ángel de laTrabajo de divulgación
11-Feb-2011Composición para suplemento alimenticioBach Ariza, Alejandro; García García, Alfonso; Gómez Cortés, Pilar; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de la; Rodríguez Lozano, Juan CarlosPatente
11-Feb-2011Composición para suplemento alimenticioBach Ariza, Alejandro; García García, Alfonso; Gómez Cortés, Pilar; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de laPatente
7-Apr-2010Composición para suplemento alimenticioFuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Gómez Cortés, Pilar; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, AlejandroSolicitud de patente
15-Apr-2010Composition for food supplementFuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Gómez Cortés, Pilar; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, AlejandroSolicitud de patente
2007Conjugated linoleic acid content and isomer distribution during ripening in three varieties of cheeses protected with designation of originLuna, Pilar; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de laArtículo
2005Conjugated linoleic acid in ewe milk fatLuna, Pilar; Fontecha, F. Javier; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de laArtículo
2011Determination of 10-hydroxystearic, 10-ketostearic, 8-hydroxypalmitic, and 8-ketopalmitic acids in milk fat by solid-phase extraction plus gas chromatography-mass spectrometryMárquez Ruiz, Gloria; Rodríguez-Pino, V.; Fuente, Miguel Ángel de laArtículo
1997Determination of Major Minerals in Dairy Products Digested in Closed Vessels Using Microwave HeatingFuente, Miguel Ángel de la; Carazo, Belén; Juárez, ManuelaArtículo
2007Differences in oxidation kinetics between conjugated and non-conjugated methyl linoleateLuna, Pilar; Fuente, Miguel Ángel de la; Salvador, D.; Márquez Ruiz, GloriaArtículo
1997Distribution of calcium, magnesium, phosphorus, zinc, manganese, copper and iron between the soluble and colloidal phases of ewe's and goat's milkFuente, Miguel Ángel de la; Olano, Agustín; Juárez, ManuelaArtículo
2001Distribution of minerals between the soluble and colloidal phases in commercial UHT milksFuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Olano, AgustínArtículo
May-2009Efecto de la suplementación de la dieta con aceites de girasol y pescado sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos de la leche de ovejasToral, Pablo G.; Gómez-Cortés, Pilar; Frutos, Pilar; Fuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Hervás, GonzaloComunicación de congreso
May-2007Efecto de la suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de soja sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos y la composición de CLA de la lecheHervás, Gonzalo; Gómez-Cortés, Pilar; Frutos, Pilar; Juárez, Manuela; Mantecón, Ángel R.; Fuente, Miguel Ángel de laComunicación de congreso
2008Effect of diet supplementation with sunflower oil on milk production, fatty acid profile and ruminal fermentation in lactating dairy ewesHervás, Gonzalo; Luna, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Castañares, Natalia; Fuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Frutos, PilarArtículo
2010Effect of different vegetable oils fed to lactating ewes on milk and cheese fatty acid profileBodas, Raúl; Gómez-Cortés, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Juárez, Manuela; Fuente, Miguel Ángel de la; Manso, TeresaPóster

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