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2012Análisis proteómico de Oenococcus oeni ATCC‐BAA1163 y Lactobacillus plantarum WCFS1Mohedano Bonillo, Mari Luz; Russo, Pasquale; Ríos, Vivian de los; Fernández de Palencia, Pilar; Spano, Giuseppe; López, PalomaComunicación de congreso
18-May-2012Beta-glucans improve growth, viability and colonization of probiotic microorganismsRusso, Pasquale; López, Paloma; Capozzi, Vittorio; Fernández de Palencia, Pilar; Dueñas, María Teresa; Spano, Giuseppe; Fiocco, DanielaArtículo
31-Oct-2012Biogenic amine production by the wine Lactobacillus brevis IOEB 9809 in systems that partially mimic the gastrointestinal tract stressRusso, Pasquale; Fernández de Palencia, Pilar; Romano, Andrea; Fernández García, María; Lucas, Patrick; Spano, Giuseppe; López, PalomaArtículo
22-Feb-2012Biosynthesis, purification and biotechnological use of exopolysaccharides produced by lactic acid bacteriaWerning, María Laura; Notararigo, Sara; Nácher-Vázquez, Montserrat; Fernández de Palencia, Pilar; Aznar, Rosa; López, PalomaCapítulo de libro
12-May-2012Comparative analysis of production and purification of homo- and hetero-polysaccharides produced by lactic acid bacteriaNotararigo, Sara; Nácher-Vázquez, Montserrat; Ibarburu, Idoia; Werning, María Laura; Fernández de Palencia, Pilar; Dueñas, María Teresa; Aznar, Rosa; López, Paloma; Prieto, AliciaArtículo
24-Aug-2012Comparative proteomic analysis of Lactobacillus plantarum WCFS1 and ΔctsR mutant strains under physiological and heat stress conditionsRusso, Pasquale; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Capozzi, Vittorio; Fernández de Palencia, Pilar; López, Paloma; Spano, Giuseppe; Fiocco, DanielaArtículo
2004Development of an inducible system to control and easily monitor gene expression in Lactococcus lactisViegas, Sandra Cristina; Fernández de Palencia, Pilar; Amblar, Mónica; Arraiano, Cecilia María; López, PalomaArtículo
2004Enhancement of 2-methylbutanal formation in cheese by using a fluorescently tagged Lacticin 3147 producing Lactococcus lactis strainFernández de Palencia, Pilar; Plaza, Marta de la; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Martínez-Cuesta, M. Carmen; Requena, Teresa; López, Paloma; Peláez-Martínez, María CarmenArtículo
Jul-2011Evaluation of yogurt and various beverages as carriers of lactic acid bacteria producing 2-branched (1,3)-β-D-glucanElizaquível, Patricia; Sánchez, Gloria; Salvador, Ana; Fiszman, Susana; Dueñas, María Teresa; López, Paloma; Fernández de Palencia, Pilar; Aznar, RosaArtículo
2012Fluorescent protein vectors for promoter analysis in lactic acid bacteria and Escherichia coliGarcía-Cayuela, Tomás; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Fernández de Palencia, Pilar; Boden, Daniel; Wells, Jerry; Peláez-Martínez, María Carmen; López, Paloma; Requena, TeresaArtículo
Aug-2008Heterologous expression of a 2-substituted-(1→3)-β-D-glucan in Lactococcus lactisWerning, María Laura; Corrales, María Angeles; Prieto, Alicia; Fernández de Palencia, Pilar; Navas, Jesús; López, PalomaArtículo
Dec-2010Naturally occurring 2-substituted (1,3)-β-D-glucan producing Lactobacillus suebicus and Pediococcus parvulus strains with potential utility in the production of functional foodsGarai-Ibabe, Gaizka; Dueñas, María Teresa; Irastorza, Ana; Sierra-Filardi, Elena; Werning, María Laura; López, Paloma; Corbí, Angel L.; Fernández de Palencia, PilarArtículo
Jul-2009Probiotic properties of the 2-substituted (1,3)-beta-D-glucan-producing bacterium Pediococcus parvulus 2.6Fernández de Palencia, Pilar; Werning, María Laura; Sierra-Filardi, Elena; Dueñas, María Teresa; Irastorza, Ana; Corbí, Angel L.; López, PalomaArtículo
2008Probiotic strains: survival under simulated gastrointestinal conditions, in vitro adhesion to caco-2 cells and effect on cytokine secretionFernández de Palencia, Pilar; López, Paloma; Corbí, Angel L.; Peláez-Martínez, María Carmen; Requena, TeresaArtículo
16-Jul-2003Procedimiento de obtención y detección de bacterias gram-positivas fluorescentesNieto Mazarrón, Concepción; Acebo País, Paloma; Fernández de Palencia, Pilar; Corrales González, María de los Ángeles; Espinosa, Manuel; López, PalomaPatente
Jan-2011Role of tyramine synthesis by food-borne Enterococcus durans in the adaptation to the gastrointestinal tract environmentFernández de Palencia, Pilar; Fernández García, María; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Ladero, Víctor Manuel; Quevedo, Cristina; Álvarez, Miguel Á.; López, PalomaArtículo
20-Sep-2012Transcriptional fusion vectors for uni and bidirectional promoter regions for use in lactic bacteriaGarcía Cayuela, Tomás; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Fernández de Palencia, Pilar; Boden, Daniel; Wells, Jerry; Peláez-Martínez, María Carmen; López, Paloma; Requena, TeresaPatente
11-Oct-2012Vectores de fusión transcripcional para regiones promotoras uni- y bidireccionales para su uso en bacterias lácticasGarcía Cayuela, Tomás; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Fernández de Palencia, Pilar; Boden, Daniel; Wells, Jerry; Peláez-Martínez, María Carmen; López, Paloma; Requena, TeresaSolicitud de patente

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