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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2010 | Obtention and characterization of glycosylated derivatives of low molecular weight chitosan through amide formation | Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2012 | Obtention of prebiotics oligosaccharides derived from lactulose using Kluyveromyces marxianus crude cell extracts | Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Padilla, Beatriz CSIC; Belloch, Carmela CSIC ORCID; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Manzanares, Paloma CSIC ORCID; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 15-ene-2010 | Procedimiento de elaboración de leches fermentadas con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, leche fermentada así obtenida | Martínez-Villaluenga, Cristina CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 2009 | Síntesis, caracterización y estudio del carácter prebiótico de oligosacáridos derivados de la lactulosa | Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID | tesis doctoral |
| openAccess |  | 2012 | Study of functional properties of chitosan-lactose derivatives obtained by Maillard reaction | Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; García-Bermejo, Ana B. CSIC; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2016 | Synthesis of oligosaccharides derived from lactulose (OsLu) using soluble and immobilized Aspergillus oryzae β-galactosidase | Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Irazoqui, Gabriela; Giacomini, Cecilia; Batista-Viera, Francisco; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Corzo-Martínez, Marta CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2012 | Synthesis of prebiotic oligosaccharides derived from lactose and lactulose using immobilized β-galactosidase from Lactobacillus plantarum | Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Benavente, Rocio CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Pessela, Benevides C. CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2013 | Synthesis, characterization and functional properties of galactosylated derivatives of chitosan through amide formation | Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; García-Bermejo, Ana B. CSIC; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2016 | Synthesis, optimization and structural characterization of a chitosan-glucose derivative obtained by the Maillard reaction | Gullón, Beatriz; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Pintado, Manuela E. | artículo |
| closedAccess |  | 13-sep-2010 | Use of different analytical techniques to evaluate chitosan-carbohydrate complexes formation via Maillard reaction | García-Bermejo, Ana B. CSIC; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | póster de congreso |
