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Browsing by Author Alvaro-Benito, Miguel

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2010New insights into the fructosyltransferase activity of Schwanniomyces occidentalis β-fructofuranosidase, emerging from nonconventional codon usage and directed mutationAlvaro-Benito, Miguel; Abreu Felipe, Miguel A. de; Portillo, Francisco; Sanz-Aparicio, J.; Fernández-Lobato, MaríaArtículo
26-Dec-2005Nueva actividad fructofuranosidasa para la obtención del oligosacárido prebiótico 6-kestosaFernández Lobato, María; Alvaro-Benito, Miguel; Abreu Felipe, Miguel A. de; Fernández Arrojo, Lucía; Plou Gasca, Francisco JoséPatente
2007On the transfructosylation activity and selectivity of microbial beta-fructofuranosidases for the production of prebioticsFernández-Arrojo, Lucía; Alvaro-Benito, Miguel; Ghazi, Iraj; Abreu Felipe, Miguel A. de; Linde López, Dolores; Gutiérrez Alonso, Patricia; Alcalde Galeote, Miguel; Jiménez-Barbero, Jesús; Jiménez Díaz, Antonio; Ballesteros, Antonio O.; Fernández Lobato, María; Plou, Francisco J.Artículo
2012Structural and kinetic insights reveal that the amino acid pair Gln-228/Asn-254 modulates the transfructosylating specificity of Schwanniomyces occidentalis β-fructofuranosidase, an enzyme that produces prebioticsAlvaro-Benito, Miguel; Sainz-Polo, M. A.; González-Pérez, D.; González, Beatriz; Plou Gasca, Francisco José; Fernández-Lobato, María; Sanz-Aparicio, J.Artículo; Artículo
2013Synthesis of 6-kestose using an efficient β-fructofuranosidase engineered by directed evolutionDe Abreu, J. M.; De Abreu, J. M.; Alvaro-Benito, Miguel; Sanz-Aparicio, J.; Plou, Francisco J.; Fernández-Lobato, María; Alcalde, MiguelArtículo

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