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Navegación por Autor Fornal, J.

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closedAccess2002C-13 and H-1 NMR study of lysophosphatidylcholine (LPC) isolated from the surface of wheat starch granulesJimeno, M. Luisa; Valverde, Serafín; Blaszczak, W.; Fornal, J.; Amarowicz, R.Artículo