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Navegación por Autor Chardigny, J. M.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 30-abr-1996 | Industrial production of crisps and prefried french fries using sunflower oils | Sébédio, Jean Louis; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Wester, Ingmar; Christie, William W.; Dobson, Gary; Zwobada, F.; Chardigny, J. M.; Mairot, Th.; Lahtinen, R. | artículo |